알토란 308회 (방영일 2020년 11월 08일) 김치 명인이 알려주는 김장용 <배추> 완벽정복! ♥알짜정보♥ <총각김치> 고르는 법부터 손질법까지 대방출! 비법 가득♥ 하진쌤의 <배추물김치> 마성의 국물 만들기 알토란 다시보기 ( 하이라이트 / 재방송 / 명대사 / 명장면) ※주목※ 김치 명인이 알려주는 김장용 <배추> 완벽정복! [보기] 성공률100%! 김장용 <배추> 절이는 꿀팁 대방출 [보기] 배추 군내 1도 없는 <절임배추> 물 빼는 비법 [보기] 김칫소 제대로 만들자! 시원함 200% 올리는 두가지 비법은? [보기] <김장김치> 찹쌀풀, OOOO로 만든다?! 시원함 백배 올리는 비법재료는? [보기] 이런 김칫소 처음이야! 실패없는 <김칫소> 만들기 [보기] <김장김치> 화룡점정! 마지막 비법..