알토란 309회 (방영일 2020년 11월 15일) 지금 딱! 초겨울 인생 밥상 임성근 조리기능장의 초겨울 인생 밥상 누구나 좋아하는 겨울 보양식! 꼬막대파무침 감칠맛 가득한 비법 양념장! 맛의 한 수는? 초겨울 추위를 사르르 녹인다! 콩나물홍합탕 10분 만에 뚝딱! 국물의 깊은 맛 내는 육수 비법은? 원승식 셰프의 식재료 백서 땅속의 영양을 가득 품은! 당근·마 똑똑하게 고르는 법부터 보관법, 영양 만점 활용 요리까지! 쫀득쫀득함의 완결판! 호불호 없이 누구나 좋아하는 마전 레시피 대공개! 김하진 요리연구가의 도와주세요! 알토란 도와주세요 알토란 사상 최초 본인 스스로를 고발한 김성수! 김성수 표 감자조림을 맛본 딸! 그 맛은 짜도 너무 짜다~김하진 요리연구가의 비법 전수! 딸은 물론 알가족의 입맛 제..