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165회 2021년 04월 14일 (수)
“진짜 몰라?!” 백종원, 신일룡 모르는 정인선에 충격! 백종원, 서당개 듀오에 부대찌개 어원 설명!구로구 오류동 골목 편 1 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 구로구 오류동 골목 편 첫 번째 이야기♡화려한 구로구 동쪽 상권★그에 반해, 낙후된 서쪽에 위치한 ‘오류동 골목’!무사히 살아날 수 있을까?※맛 100% 보장※ 손님 없는 이유는 오로지 자리 탓?!사장님 피셜(?) 완벽한 레시피의 부대찌개집부터~≫물밀듯이 몰려오는≫ 손님들에 예약전화☎까지 받는 가게?유명맛집 의혹(?) 불거진 감자옹심이집,직원 인생 37년 만에 처음으로 사장 등극!“일하는 게 즐거워요” 콧노래♬로 가득찬 옛날통닭집까지! |
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164회 2021년 04월 07일 (수)
백종원, 파스타 집 사장님에 ‘과감한 경영’ 혁신에 놀람! “베이컨 넣어보죠!” 백종원, 차돌박이 파스타에 적극 피드백!강동구 길동 골목 4 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 '강동구 길동 골목 편' 네 번째 이야기길동 인생 30년! 찐 ‘주민’ 배우 ‘김강현’ '닭갈빗집' 방문!5개월 만의 재시식인데.. 극찬받은 닭갈비가 사라졌다?!백대표, “왜 저렇게 하셨지?” 확- 달라진 조리법에 긴급 솔루션 돌입!대체 무슨 일이~?한편, 끝나지 않은 ‘짜장닭갈비VS오대오닭갈비’제작진 투표 결과까지~ 대.공.개!백대표’s 특별 제안으로 파스타 Level UP 성공 후,'파스타집'에 방문한 반가운 미리투어단♥용인대 유도학과 출신, 세계적인 파이터 ‘김동현’!선후배 사이인 사장님과 김동현의 첫 만남 현장으로~ GO GO!'노가리찜집'에서 ‘코다리 전문점’으로 환.골.탈.태☆일주일 동안의 연습 후, 드디어 점심 장사를 시작했는데..!기다리던 ‘코다리찜’ 첫 주문에 사장님 급 동공 지진?! (⊙_⊙;)MC 김성주X정인선의 “완.내.스” 평가에도 불구! 말.잇.못 한 사연은? |
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163회 2021년 03월 31일 (수)
[선공개] ‘백라인’ 선미, 미완성 닭갈비 시식 위해 골목식당 출전! “원가 계산 안 했기 때문” 백종원, 가격 책정 잘못된 이유 설명!강동구 길동 골목 3 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 '강동구 길동 골목 편' 세 번째 이야기그것이 알고 싶다! ▶'파스타집' 알리오올리오 원가의 진실◀MC성주&인선 “충격적이네요” 대체 무슨 일이?+ 가게에 방문한 미슐랭★ 셰프 ‘파브리치오’!사장님‘s 독창적↗↘ 조리 방식과 요~상한§ 맛에 깜놀 후,‘파스타의 기본’ 특급 과외 교실 OPEN♥[속보] 11년 노가리 러버 사장님의 노가리 포기 선언 전격 공개!A.N.D 새롭게 연습한 사장님의 NEW 코다리조림!백대표 曰 “양념 잘 배어 맛있는데요? 그런데...” 의미심장 평가까지!'노가리찜집'의 운명은?히트곡 제조기! 솔로퀸 ’선미‘가 '닭갈빗집'에 등장★‘백 바라기’ 선미와 백대표의 티키타카♬ 케미부터~닭갈비 마니아로서의 솔직한 독설 평가 까지! 개/봉/박/두그/리/고 입맛이몽! NEW 짜장 닭갈비를 둘러싼백대표 VS 서당개협회의 엇갈린 의견.. 그 결과는? |
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162회 2021년 03월 24일 (수)
백종원, 닭 냄새 잡기 위해 오이 쓴 닭갈빗집에 충격♨ 백종원, 달갉빗집 사장 잘못된 위생습관 지적!강동구 길동 골목 2 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 '강동구 길동 골목 편' 두 번째 이야기백대표, '닭갈빗집' 잡내 제거 위한 특별 재료에 깜놀（⊙ｏ⊙）‘오이X대파’ 염지법(?)부터 ‘황태가루’까지~!!과연, 잡내 제거에 성공했을지?!그/리/고 ‘짜장 부심(心) ’ 뿜뿜! 신메뉴 ‘짜장닭갈비’까지 大공개!백대표의 친절한 1:1 ‘맞춤 설명’ 도중,(울컥T^T) 감동의 눈물을 흘린 '파스타집' 사장님!“태양(?) 같은 백대표의 존재감에 실력 발휘 못해서 아쉬워!”긴장감(feat. 백태양) 이겨내고 파스타 재평가에 도즈언~!'노가리찜집' 음식 2종 등판!!1. ‘노가리 러버’ 사장님의 NEW 메뉴! ‘간장 노가리찜’2. 점심 매출 1위! 2MC 감탄 연발♥ ‘코다리 전골’과연 백종원의 평가는? |
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161회 2021년 03월 17일 (수)
김성주, 깔끔한 설명으로 ‘강동구 길동’ 골목 소개! “마음이 쓰여..” 김성주, 사장님들 공통점에 안타까움 폭발강동구 길동 골목 1 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 '강동구 길동 골목 편' 첫 번째 이야기맞은편 대형 먹자상권에 밀려 침체에 빠진,길동역 2번 출구 앞 골목! 살아날 수 있을까?[BRAVO! 아빠의 청춘 골목☆]#. CASE 1 : ‘아빠 졸업’ 후 노후 준비 위해 전 재산으로 창업!그.러.나. 창업과 동시에 코로나19 발발T_T?!‘찐 장사’ 한 번 제대로 해보고픈 TMT 사장님의 '닭갈빗집'#. CASE 2 : 부모님과 자녀 사이에 낀 ‘샌드위치 아빠 형’!80대 부모님 부양하랴~ 초등학생 아들 키우랴~ 바쁘다 바빠!+) 골목 최초 등장 메뉴! ‘노가리찜’ 전파에도 나선 '노가리찜집'#. CASE 3 : 어린 딸을 둔 ‘열혈 아빠형’ 새내기 아빠 사장님!오픈 2년 8개월 째... 여전히 메뉴 연구 中?!유도 엘리트! 용인대 유도부 훈련단 출신 사장님의 '파스타집' |
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160회 2021년 03월 10일 (수)
‘환골탈태’ 백종원, 바뀐 덮밥집 사장 보고 칭찬 일색 ‘최종 메뉴 시식’ 백종원, 긴장 속 덮밥집 시식강서구 등촌동 골목 5 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 '강서구 등촌동 골목 편' 마지막 이야기메뉴X손님응대 솔루션 완료! '덮밥집'그.런.데 최종점검 中 발생한 위기에 사장님 ‘긴장’AND 점심장사 관찰 도중 백대표가 답답해한 사연은?장사 전 최종점검 D-DAY '베트남쌀국숫집'백대표‘s 따뜻한 조언♨ 부터더욱 진~한 맛이 느껴지는 추천 쌀국수 시식법 大공개★대표 ‘초딩입맛’ MC김성주도 인정한 '추어탕집'최종 검증 위해 미.리.투.어.단 김재환&윤지성 등판♥※ 추어탕 마니아 VS 추어탕 生초보 ※극과 극 입맛 소유자들의 추어탕 시식평 개봉박두☆ |
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159회 2021년 03월 03일 (수)
정인선, 180도 달라진 덮밥집 사장 보며 감탄★ 백종원, 연어새우덮밥 사장 위한 새로운 메뉴 추천!강서구 등촌동 골목 4 역대급 쌀국수 탄생한 '베트남쌀국숫집'만능엔터테이너 ‘이선빈’ 미/리/투/어/단 전격방문!설렘가득♡ 내장러버의 ‘깐양쌀국수’ 첫 시식현장부터~고수마니아다운 현지식 쌀국수 먹방까지! 개봉박두★추어&양념 양 솔루션 완료! '추어탕집'추가 연구한 추어탕 확인한 백대표 曰“어차피 이게 맛있을 것 같아” 단번에 1PICK?!A.N.D 대표 ‘초딩입맛’ MC김성주‘s 추어탕집 입성기 大공개본격 메뉴 솔루션 START '연어새우덮밥집'장사의지 부족했던 이전과 달리주방장 모드 완벽장착한 사장님☆그/리/고 사장님’s 손님 응대력 ↑수.직.상.승↑시켜줄서비스 10000Lev. 듀오의 정체는? |
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158회 2021년 02월 24일 (수)
김성주×정인선, 베트남 쌀국숫집 ‘국물 3종’ 비교시식! “육수는 그러면 돼요!” 백종원, 베트남 쌀국숫집 향한 따뜻한 피드백!강서구 등촌동 골목 3 대청소 이후에도 부족한 위생↘ '연어새우덮밥집'의지 없어 보이는 사장님에 백대표 曰 “계속할 거예요?”솔루션 포기 위기?! 사장님의 운명은..?곰탕X설렁탕X쌀국수 육수 비교 실험 된 '베트남쌀국숫집'시식한 MC정인선! 한 육수만 집.중.흡.입?AND 백‘s 의도 파악 후 시작된 열/혈/연/습!新쌀국수 본 백대표 “역대급 비주얼!” 그 정체는?추어 양 턱없이 적었던 '추어탕집'양 늘린 추어탕 맛본 백대표 曰 “진해졌는데...”또 다른 문제점 발생?!솔루션 中... 돌연 재료 무게 측정 시작한 백대표?황당 그 자체! 추어탕 집엔 무슨 일이? |
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157회 2021년 02월 17일 (수)
“쩐내가” 정인선, 시식 요정도 피해 갈 수 없는 냄새 정체! ‘긴급 호출’ 백종원, 참다못해 점검 포기!강서구 등촌동 골목 2 기본기 0%! 위생 지적 된 '연어새우덮밥집'구↗석↘구↗석↘ 발견되는 충격적인 가게 상태..역/대/급 스케일 대청소X주방공사 START!!과연 어떻게 바뀔지?김치 맛집(?) BUT 정작 아쉬운 추어탕 맛 '추어탕집'본격 솔루션 위한 레시피 확인 中...갑.분 수학시간? (feat. 원가계산)A.N.D 2주 만에 밝혀진 추어탕의 치명적 문제점 大공개!준비성 10000Lev↑ 노력형 사장님의 '베트남쌀국숫집'지난주 혹평 만회 위해 쌀국수 ♨열/혈/연/습♨그.런.데 백대표 曰 ”이게 뭔 맛이지?“ 또 혹평2% 부족한 쌀국수 → 高퀄리티 쌀국수로탈바꿈시켜줄 백‘s 추천 비밀병기(?)의 정체는? |
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156회 2021년 02월 10일 (수)
“미끌미끌한 건 별로” 김성주, 추어탕에 질색 팔색! 백종원, 옛날 방식 추어탕에 기대 만발★강서구 등촌동 골목 1 ‘코로나19’로 인한 항공업계 불황공항 인근 배후수요 잃고 ‘텅’ 빈 ‘등촌동 골목’!무사히 살아날 수 있을까?시어머니에게 얼떨결에 물려받은 가게!언택트(?)로 배운 추어탕?! 궁금증 가득 '추어탕집'부터~하루 14시간 가게 붙박이! NEW 요식업 모범생 등장?※감동주의※ 현실반영100% 창업노트로 눈물 유발한 '베트남쌀국숫집',영하↘의 날씨에도 냉수로 설거지?행동만 보면 장사生초보(?) '연어새우덮밥집'까지! |
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155회 2021년 02월 03일 (수)
“배식에 실패했다!” 백종원, 육개장 집에 문제점 지적! ‘난 왜 맛있지?’ 정인선, 갸우뚱 하며 멈출 수 없는 숟가락!성남시 모란역 뒷골목 4 MC성주‘s 카드(?)가 걸린 100인분 시식회 OPEN '육개장집'사장님의 첫 대량 조리 육개장 시식한 3MC! 반응은 3人3色?A.N.D 개표 中 MC성주의 돌연 개표 중단 요청?!위↗태↘위↗태↘ 시식회의 결과는?계단식 솔루션 완료! '김치찜짜글이집'미/리/투/어/단 [몬스타엑스 셔누&주헌] 전격방문!전투적 시식 위해 ‘운동’도 불사한 ♥짐승돌표 먹방♥부터폭.소.유.발 솔루션 전ver. ‘김치짜글이’ 시식평까지! 개봉박두★마지막까지 조리시간 CHECK! '생면국숫집'백’s 조언 듣고 ♨조리동선 폭풍연습♨ 한 결과,『1시간 만에 25인분』 판매?!백대표 曰 “저보다 잘하시던데요?”모두를 감탄케 한 조리속도 단축비법 大공개 |
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154회 2021년 01월 27일 (수)
‘조리 구역 리셋’ 백종원, 진화한 생면국숫집 점검! 백종원, 생면 국숫집 사장님에 보여주는 국수 동선!성남시 모란역 뒷골목 3 맞춤형 계단식 솔루션 한 김치찜짜글이집지난주 ’고기‘솔루션에 이은 ’김치‘솔루션 START그.런.데 백’s NEW 김치 맛본 사장님솔루션 도중 갑.분 후회X울컥?!대체 무슨 일이...?맛은 GOOD! 하지만 너무 느린 조리속도 생면국숫집빠른 속도 방해하는 긴~~~ 동선 해결 위한 주방공사 완료!첫 주 [12분] → 마지막 주 [□분]으로 단축됐을지?A.N.D 미리투어단 배우 오나라 ‘생면국숫집’ 출격~!!백대표 못지않은 날카로운☆ 시식평 전하고 간 현장 大.공.개헌정시 까지 받은 MC성주 인생맛집 육개장집네버엔딩 육개장 예찬♬에MC성주's 개인카드로 100인분 결제 내기 제안한 제작진!B.U.T 순탄치 않은 대량조리 미션에 100배 후회?MC성주 인생 최대 위기(?) 직면한 시식회 현장으로 GOGO~ |
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153회 2021년 01월 20일 (수)
백종원×정인선, 김치찜짜글이 시식에 충격! “이거 썩었어요” 백종원, 냉장고에 방치된 김치전 반죽에 분노!성남시 모란역 뒷골목 2 눈 의심케 한 정.체.불.명 레시피! 김치찜짜글이집블록버스터급 전 조리과정 확인 후...고기 잡내 주범, 잡았다 요놈!기본부터 다시! ~사장님 맞춤~ 계단식 솔루션 START‘생면만’(?) 아까운 生생면 맛집 생면국숫집사장님의 시그니처 메뉴 ‘황태국수’ 등판!백대표 曰 “지난주에 먹을걸!“ 의미심장한 평 부른 황태국수와‘이상한 향’ 나는 ‘닭죽 뺀 비빔국수’ 시식 현장! 大공개[서당개협회장] MC성주 취향 저격! 육개장집첫 주보다 업그레이드된 맛에 인생육개장 극찬X721010이어지는 육개장에게서 성주에게 (feat. 해에게서 소년에게)MC성주’s 육개장 향한 헌정시 낭독회 커밍쑨~! |
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152회 2021년 01월 13일 (수)
김성주, 깔끔하게 설명하는 새 골목 ‘모란역 뒷골목’ 백종원×정인선, 88년도 큰손 사장님 등장에 깜놀!성남시 모란역 뒷골목 백종원의 골목식당 ‘성남시 모란역 뒷골목 편’ 첫 번째 이야기!성남시 황금상권 오일장X메인스트리트 뒤에푹! 파묻힌 채 소외된 ‘모란역 뒷골목’!무사히 살아날 수 있을까?골목식당 최초! 첫 요식업 $따상$ 有경험자 등장하루 매출 700만 원 달성 신화의 생면국숫집부터~소울푸드 육개장으로 야심차게 창업했지만손님들 평가는 “똠양꿍 맛”... 폐업 위기 육개장집,궁금증 폭발♨ ‘김치찜’과 ‘짜글이’의 특급 콜라보정체불명 메뉴 김치찜짜글이집까지아슬아슬~한 세 사장님들과의 첫 만남 개봉박두 |
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151회 2021년 01월 06일 (수)
“Young포인데” 백종원, 첫 미팅에 긴장 풀어주는 센스! ‘메이저리그 입성’ 백종원, 함박집 오픈 D-DAY 점검!힘내요 소상공인 특집 4 필동 '함박스테이크집' 대형쇼핑몰 관계자와의 첫 미팅경험치 ZERO% 사장님들 걱정돼 지원군으로 나선 백대표!입점 조건부터~ 어디서도 듣지 못한 Talk talk 대공개대망의 첫 오픈 i 대형쇼핑몰 D-DAY낯선 환경에 잔뜩 긴장한 사장님들..과연, 무사히 점심 장사를 마칠 수 있을까??180도 달라진 모습으로 충격 안긴 평택 '튀김범벅떡볶이집'백’s 긴급 떡볶이 솔루션 이후 다시 장사 START초심 되찾기 위해 1년 전처럼 장사일지 작성까지~사장님은 달라질 수 있을지?!골목식당 공식 멕시코 정통 음식점 원주 ‘타코&부리토집’작년 2월, 본토의 깊은 맛 연구 위해 멕시코행3MC 시식 후 '깜놀'! 푸드트립 이후 탄생한 新메뉴의 맛은?지난해, 투병 소식으로 모두를 슬프게 했던 원주 '칼국숫집'약 1년 만에 다시 만난 3MC&사장님!사장님의 잔칫상(!)과 손님들께 전한 감사 인사로 훈훈훈내 폴폴~ 나던 재회 현장으로 GO GO! |
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150회 2020년 12월 30일 (수)
백종원, 달라진 함박스테이크집 패티 모습에 만족! 백종원, 돌아온 함박스테이크 맛에 폭풍 먹방!힘내요 소상공인 특집 3 지난주 '대표 모범생' 필동 함박스테이크집 의외의 혹평부족한 패티 맛 잡기 위해 일주일간 폭풍연습과연, 원래의 맛! 찾을 수 있을지?인심 FLEX 맛집 공릉 찌개백반집최근 NO 매너 손님들로 인해 속앓이 中?[CCTV 설치] → [경찰 방문] Full story 혈압주의대체 무슨 일이..?특허청&변리사 만남 후 다시 찾은 포항!상표 관련 진행 상황부터 덮죽집 속사정까지 대.공.개그리고 사장님의 갑작스런 눈물.. 그 사연은?한편, 베일 속 新메뉴! ‘오므덮죽’ 두둥등장!시식한 3MC “신기한 맛” 평가?! 과연 그 정체는? |
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149회 2020년 12월 23일 (수)
[스페셜] ★2020 골목식당 연말 결산★ 백종원, 좋은 일 생긴 함박스테이크집 동행 제안!힘내요 소상공인 특집 2 언.제.나 초심 100% 유지☆‘골목식당’ 대표 모범생 필동 함박스테이크집대형쇼핑몰 입점 제안받은 사장님들의 긴급 S.O.S 요청?!그러나 메뉴 시식한 백대표‘s 혹평에 일동 ’긴장‘무사히 3호점을 오픈할 수 있을지?*집중* 전문가가 알려주는 상표X특허의 모든 것서울 찍고! 대전 찍고!덮죽집 ’메뉴 도용‘ 사건 해결 위해 발 벗고 나선 백대표!마침내, 사건의 실마리 발견?!변리사 曰 “이게 바로 문제 해결의 중요한 열쇠입니다!” 그 정체는?AND 엄마 사장님 부재 속 깜짝 방문한 평택 할매국숫집3MC, ’홀로서기‘ 시작한 딸 사장님표 음식 시식! 이상 無일지?그리고 맛&조리방식 180도 달라진 평택 튀김범벅떡볶이집백대표 曰 “왜 약속을 안 지켜요” 일침뒤이은 즉석 떡볶이 긴급소생 프로젝트 결과는? |
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148회 2020년 12월 16일 (수)
[선공개] 백종원, 표절 사건에 휘말린 포항 덮죽집에 방문! “억울했죠” 덮죽사장님, 손님들의 오해에 속상했던 마음힘내요 소상공인 특집 2020년! 코로나19로 힘들었던 소상공인 사장님들을 위한백대표 사단의 위로와 박수의 콜라보과연, 그동안 사장님들에겐 무슨 일이?지난 10월, 모두를 혼란에 빠뜨린 덮죽 도용 사태백대표, 열일 제쳐두고 긴급 출동!사장님이 ’직접‘ 밝히는 ’덮죽‘ 메뉴 도용 사건의 풀스토리대체 사장님에게는 무슨 일이 있었던 걸까?첫 창업 도전으로 열정 뿜뿜 뽐냈던 대전 막걸릿집!백대표 서포트로 ’양조장X시음장(i 예산)‘ OPEN지역 특산물 활용 200%! ew막걸리X신메뉴 2종 대공개가오픈 현장으로 Let’s get it~N.E.X.T 평택 할매국숫집 소식 듣고 서울에서 한달음에 달려온 3MC!비밀 요원 투입해 사장님들 근황 파악 START★안부 확인 中... 갑.분.복병으로 등장한 ‘튀김범벅떡볶이집’?시식한 백대표 曰 초심을 가장 잘 지킬 거라 생각했는데...평택역 뒷골목에는 과연 무슨 일이..? |
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147회 2020년 12월 09일 (수)
정인선, 협박하는 사장님 리뷰 댓글에 표정 관리 불가※ 백종원, 배달 김치찌개집 고기 완자전에 기대감 UP!면목동 사가정시장 골목 4 배달김치찌개집 ‘NEW전’ 출시기념 배달 리뷰이벤트 개최OPEN과 동시에 주문폭주가게는 이미 혼돈의 카오스게다가 ‘공대오빠’ 배우 하석진의 깜짝 방문까지! 그가 남긴 리뷰 별점은?만둣집 최종점검 D-DAY만두 시식한 백대표曰 ”펜하고 종이주세요(?)“100점 만두를 향한 레시피 재정비 돌입...!과연! 만두 맛본 손님들의 찐 반응은~?만원 아귀찜집 냉장고에서 이상 신호가?!충격과 불안...의 현장 속에서과연, 마지막 점검은 무사히 마칠 수 있을지? |
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146회 2020년 12월 02일 (수)
배달김치찌개집, 백종원 뭘 좋아할지 몰라 다 준비한 28첩 반찬! “메인 돋보이게!” 백종원, 배달김치찌개집 28종 반찬에 스마트한 솔루션!면목동 사가정시장 골목 3 배달김치찌개집 반찬 28종에 감탄연발!최고의 사이드 메뉴를 향한, 즉석 백대표‘s 특급 솔루션까지!’닭한마리집‘→만둣집으로 대변신그러나 시식 전부터 백대표 일침! “나라면 만두전골 안 팔아!”한편, 깜짝 방문한 ‘만두LOVER’ 강재준♥이은형 부부!백대표도 감탄한 입담부터 넘.사.벽 먹방까지!예상치 못한 위기 발생 만원 아귀찜집!백‘s 제안한 ‘해물찜’에 사장님의 폭탄선언! “못하겠어요!”뒤늦게 밝혀진 최악의 위생 상태까지! |
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145회 2020년 11월 25일 (수)
백종원×정인선, 말린 생선 식감의 아귀찜 맛에 갸우뚱! “주방이 왜 이래유?” 백종원, 내려앉은 아귀찜집 주방 천장에 깜놀!면목동 사가정시장 골목 2 만원 아귀찜집 심각하게 내려앉은(?) 주방 천장백대표 “답답~하다! 마음이 안 좋네”도대체 주방에 무슨 일이...?배달김치찌개집 막내 사장님이 뿔났다형 사장님과의 팽팽한 설전, 가게는 묘한 긴장감이 흐르고!급기야 “길을 잃었다”며 양심 고백까지! 배달김치찌개집의 운명은?닭한마리집 닭한마리냐, 만두냐! 그것이 문제로다!백대표’s 닭한마리 혹평과 만두 호평 사이, 깊은 고뇌에 빠진 부부사장님. 고민 끝에 내놓은 UPGRADE 메뉴 3종 大공개!한편, 만원 아귀찜집 사장님과 함께 가락시장을 방문한 MC정인선! 첫 수산시장을 맞이한 두 사람의 앞날은 순탄할지 일생일대의 위기에 직면한 사장님들! 이 난관을 잘 헤쳐 나갈 수 있을지...?! |
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144회 2020년 11월 18일 (수)
‘설성주’ 김성주, 사가정과 먹골배에 대해 이야기하다 급마무리★ 닭한마리집, 메인메뉴보다 인기 만점 만둣국에 고민!면목동 사가정시장 골목 중랑구 사가정역 앞 '면목동 사가정시장' 골목!그런데 시장에도, 골목에도 손님은 가뭄에 콩나듯 등장(?)노후된 시설은 물론~ 코로나19로 발길 뚝 끊긴 이곳!과연 다시 북적일 수 있을까?간판은 닭한마리, 인기메뉴는 만둣국?!대표메뉴와 서브메뉴의 주객전도로 혼란에 빠진 닭한마리집부터~골목식당 최초의 배달 전문점 등장!오픈 당시 배달랭킹 1위→ BUT 현재는 하루 배달 7건?! 배달김치찌개집,그리고 오~직 가성비에만 초점 맞춘 가성비 甲 만원아귀찜집 등장?!3집 3색 사장님들과의 첫 만남! 大공개! |
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143회 2020년 11월 11일 (수)
[스페셜] 주먹밥부터 라면까지! ‘하와이언 주먹밥집’ 변천사 모음.ZIP “완전 해장인데?” 김성주, 된장맛 나는 순한 라면 매력에 호로록~동작구 상도동 골목 5 하와이언주먹밥집 최.종.점.검 D-DAY♥백대표, 신메뉴에 ※특별 재료※ 투입!샤랄라~♬ “확- 달라져요!” ‘서당개협회’ 2MC 감탄 일색!예상치 못한 문제 발생☆ 잔치국숫집백‘s 레시피로 만든 비빔국수 맛이 이상하다?!사장님 조리 과정 확인한 백대표,“이래놓고 레시피대로 했다고 하죠” 쓴소리 TIME시선 강탈§ 심(心)스틸러 배우 곽시양☆닭떡볶이집 미리투어단 합류!!‘닭떡볶이’의 갸우뚱한 맛에 끝나지 않는 시식!!게/다/가 백대표 깜짝(⊙O⊙) 놀라게 한! 다진 마늘 추가 주문♪‘닭떡볶이’ 호불호 평가! 곽시양의 선택은? |
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142회 2020년 11월 04일 (수)
[스페셜] 맛×비주얼 신세계! 호불호 파티 ‘닭떡볶이집’ 모음집★ ‘허기진’ 정인선, 백종원VS사장님 주먹밥 비교하며 배고픔 해소♨동작구 상도동 골목 4 잔치국숫집에 찾아온 반가운 미리투어단레전드 Of 레전드, 농구대통령 ‘허재’ 등판!사장님을 긴장시킨 허재의 통통 튀는 시식평! 大공개!하와이언주먹밥집 부부 사장님 감탄연발백대표‘s 新메뉴 ‘순한맛X매운맛 라면’ 탄생라면에 HONGKONG이 담겼다?!“며느리도 알면 안 돼요” 백대표의 특급 비법! 그 정체는?사장님 맞춤 고민 해결사:) 백대표 조언 이후,드디어 시작된 닭떡볶이집 점심장사그런데 (풍)참기름(미) 에 이은 또 다른 호불호의 등장?!끝나지 않는 미스터리 음식 닭떡볶이.. 그 끝은 과연 어디? |
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141회 2020년 10월 28일 (수)
‘모범생’ 잔치국숫집, 일주일 동안 개발한 잔치국수 3종! (ft. 소고기×어묵숙주×어묵유부) “안 좋은 맛 나요!” 백종원, 소고기국수 먹고 섬세하게 말하는 조언동작구 상도동 골목 3 잔치국숫집 NEW 국수 3종 시식한 백대표!맛 향상을 위한 백대표‘s 꿀TIP 전수에 사장님 大만족신기술 장착 200%! 백대표 조언으로 업그레이드된 新국수하와이언주먹밥집 본격 [음식 솔루션] START!연구 메뉴 6종 시식한 백대표의 충격발언“두 분은 음식 재능이 없어요” 고개 푹- 숙인 백대표...?!과연, 하와이언주먹밥집의 운명은?모두의 입맛을 잡기 위해 한 주간 연구한 닭떡볶이집 사장님!그런데 추가한 NEW 재료로 180도 변한 맛?!닭떡볶이 극호파 백대표&MC 성주의 아쉬움 가득! 맛 평가부터~불호파! MC 인선의 “너무 맛있어요” 극찬까지..!! 대체 무슨 일이? |
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140회 2020년 10월 21일 (수)
‘블라인드 테스트’ 백종원, 프랜차이즈 국수 vs 잔치국숫집 국수 “개성이 없어요” 백종원, 잔치 국숫집에 전하는 꿀 조언!동작구 상도동 골목 2 백대표! 하와이언주먹밥집 ×시식 거부× 선언!!충격적인 가게 상태에 3MC ‘大실망’..!! 대체 무슨 일이?그리고 Q. 매출이 떨어진 또 다른 이유! A. 남편 사장님..?!남편 사장님의 손님 내보내는 장사st 개선을 위한서당개 협회 회장 MC 김성주의 1:1 속마음 Talk 상담실 오픈☆잔치국숫집 ‘99점짜리(?) 사장님 국수’ 경쟁력 확인 위한‘프랜차이즈 국수VS사장님 국수’ 『블라인드 테스트』 >>START |
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139회 2020년 10월 14일 (수)
“아내 처음 만난 곳” 중앙대 김성주, 상도동과의 인연 말하며 기분 UP♡ “꼭 상권 살아야 합니다!!” 김성주, 후배들 위해 백종원 푸쉬 푸쉬↗동작구 상도동 골목 중앙대X숭실대 v더블v 대학가임에도 불구!‘NO손님’ 활기 0% 골목 ‘동작구 상도동’!무사히 활기 100% 골목으로 충전될 수 있을까...?!부동산도 말렸던 망한 국숫집에 재창업?!“내 국수는 99점!” 자신감 활활♨ 사장님의 잔치국숫집부터~[최초] 골목식당 호불호 끝판王 메뉴 등장이것은 떡볶이인가... 닭볶음탕인가....?!백대표를 설레게 만든 묘~한 맛! 닭떡볶이집,그리고 3대째(sice 1970~) 한자리에서 가게 운영 중인 독특 이력!BUT 50년 만, 폐업 위기에 처한 요식업 5년 차 부부사장님의하와이언주먹밥집까지!!스페셜한 사장님들과의 첫 만남! 大공개! |
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138회 2020년 10월 07일 (수)
백종원, 들깨가루 가득 ‘시래기 만두’에 잃고 싶지 않은 맛! 알가스집 사장, 절실함으로 탄생시킨 ‘알가스’ 첫 칭찬에 감격!중곡동 시장 앞 골목 5 어느새 찾아온 중곡동 시장 앞 골목 최종 점검의 날!♬그러나 최종의 문(?) 앞에서 세 가게 모두 주춤..?!시래기 만둣국집으로 재탄생 만두없는 만둣집최종메뉴 PASS 받고 → 점심 장사 START!BUT 급 찾아온 단체손님에 문제 발생!?지켜보던 백대표 긴급 출동치즈롤가스집 최종 시식 GO소스 시식한 백대표 曰 “과일 뭐 넣었어요?”본격 판매하기 전부터 위태 위태‘알가스’ 합격 도장 받고 장사 시작할 수 있을까?초특급 NEW메뉴 마라어묵 등장! 12어묵집BUT 솔루션 일주일 뒤, 180도 달라진 ‘마라어묵’ 맛?!원인은 연구 중 사장님 마음대로 바꿔버린 레시피?마지막 날까지, 아슬아슬한 중곡동 시장 앞 골목!최종 점검의 날을 무사히 마치고 한 걸음 나아갈 수 있을지...? |
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137회 2020년 09월 30일 (수)
“제 입맛에는 별로..” ½어묵집 사장, 백종원 당황시킨 어묵 맛집 투어 평가! 백종원, 밀떡×쌀떡으로 다시 돌아간 ½어묵집 쓴소리!중곡동 시장 앞 골목 4 만두 ☆있는☆ 만둣집으로 전격 변신! 만두없는 만둣집백‘s 특급선물 ‘시래기 만두’ 받고 웃음 만발!B.U.T 일주일 뒤 “만두가 잘 안돼요” 문제 발생?!대체 무슨 일이...?요식업 40년 경력자(a.k.a 아버지)와 함께 연구 돌입 치즈롤가스집!연구한 경양식돈가스 시식한 백대표 曰 “난관인데...”고민 끝에 백대표 즉석 솔루션 돌입!서당개협회의 ♨뜨거운 반응♨ 유발한 新메뉴의 정체는?경쟁력有 메뉴 찾으러 ‘매운어묵’ 투어 나선 1/2어묵집사장님 曰 “투어 다녔지만 제 입맛엔 별로”그/러/나 사장님이 새롭게 준비한 메뉴는 ‘매운어묵’?!당황X100! 백대표 “맛 없었다면서요” 일침!과연 1/2 어묵집의 앞날은..?! |
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136회 2020년 09월 23일 (수)
‘골목 상담사’ 정인선, 마음속 벽 허물기 위해 인선 요정 투입↗ 치즈롤가스집 사장님이 망설이는 이유 ‘아버지와의 불화’중곡동 시장 앞 골목 3 백대표 특급숙제! 어묵&떡볶이집 투어 START 1/2 어묵집15년 전에 비해 고급화된 어묵 확인 완료☆그.런.데 고품질의 어묵이라 가격 인상 필요하다는 사장님..?백대표 曰 “투어 안 가느니만 못하다”대체 무슨 일이...?백반으로 손맛 인정, 만두 맛은 BAD?! 만두없는 만둣집만두 VS 백반 中 메뉴 최종결정 D-DAY그리고 백대표가 손수 준비한 ♥Special GIFT♥“김치가 안 들어갔는데 김치맛이 나요”기대만발 백종원표 만두 大공개!가게 방향성 여전히 고민 ING 치즈롤가스집MC 정인선 상담실 OPEN긴 대화 끝에 경양식돈가스 有경험자 아버지에게 S.O.S 결정?!BUT 사장님 曰 “아버지와 연락 안 한지 3개월 째...”치즈롤가스집엔 대체 무슨 사연이..? |
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135회 2020년 09월 16일 (수)
“다 아는 맛인데?” 백종원, 어묵 국물 자신 있는 사장님께 팩트 폭력! “아무 감흥 없는 떡볶이 맛” 백종원, 중곡동 어묵집 떡볶이 먹고 반전 시식평!중곡동 시장 앞 골목 2 기본기 부족 치즈롤가스집제주도 돈가스집에서 [기본기 다지기] VS [돈가스 백반]으로 메뉴 변경 中 택1선택의 기로에 놓인 사장님,과연 사장님은 제주도행 비행기를 타게 될지~?말하는대로 메뉴판♬ 만두없는 만둣집!백반&고등어조림에 이어 → 강된장(For MC성주)까지 등장?!그리고 드디어 사전 예약한 만둣국 맛보는 날!‘마성의 손맛’ 인정받은 만둣집에 만두 없었던 진짜 이유 大공개!중곡동 골목 안방마님★ 1/2어묵집사장님 曰 “우리 가게 어묵 맛있어요!” 자부심 뿜뿜bb첫 시식 나선 백대표, 어묵국물 흡입 X2! AND 이어진 묘한 미소(?)과연, 그 미소의 의미는 무엇일지~? |
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134회 2020년 09월 09일 (수)
“간판 자체가 문제” 백종원, 예리한 눈썰미로 문제 캐치! 백종원, 돈가스집 자리로 다시 들어온 치즈롤가스집 이해 불가중곡동 시장 앞 골목 대형 재래시장 바로 앞 상권!BUT 6개월만 버텨도 잘~버텼다고 소문난다..?!광진구 거주자(feat. MC 정인선)도 인정한요식업 취약 골목 심폐소생 START>>15년째 골목 지킴이 3MC 궁금증 불러일으킨 정체불명 ½어묵집부터,말만 하면 뭐든지 뚝딱, 요리 10000Lev하지만 만두만은 NO?! 만두없는 만둣집,손님 찾아 야심차게 가게 이전. BUT, 이번에도 실패?!위기의 가게 치즈롤가스집까지!호기심 무한자극 3팀3色 사장님들과의 첫 만남 大공개! |
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133회 2020년 09월 02일 (수)
“직접 고삐를 조여 보시던지” 백종원, 김성주 향한 카운터! 백종원, 닭강정집 마늘 간장 닭강정 시식 결과는?도봉구 창동 골목 5 웃음기 ZERO! 180도 달라진 닭강정집!차분한 분위기 속 이루어진 최종 맛 평가!그리고 눈 번쩍 하게 만든백대표‘s NEW 닭강정 솔루션! 개봉박두미트볼파스타집 점심장사 START인★ 감성 찾아 줄 선 사람들~처음 겪는 상황에 멘붕 온 사장님! 2MC 긴급출동파스타 집의 운명은?최종점검 날백대표의 사장님 맞춤 SPECIAL 응원X위로그리고 하루 목표 판매량 50판! 과연 완판할 수 있을지? |
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132회 2020년 08월 26일 (수)
[스페셜] 창동 골목 닭강정 집 등장부터 지금까지 모음.ZIP “안 창피해??” 백종원, 닭강정집에 날카로운 비판과 훈계!도봉구 창동 골목 4 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 도봉구 창동 골목 편 네 번째 이야기!여러 차례 조언에도 불구! 변화 無 닭강정집기본기X.X.X 사장님들 모습에 단단히 뿔난♨ 백대표!대체 무슨 일이?백대표‘s 폭풍 조언 이후, Dow↓ 된 사장님들..동네 형(?) 이승기의 깜짝 방문♡같이 『닭강정 식감』 찾고~ JJIN 위로받고 심기일전!!사장님’s 큰 손이 불러온백대표의 #충격과 #좌절...의 현장:)그리고 골목식당 최초! ★2회 방문★피자 잘알(?) 가수 규현의 예~리한 NEW피자 시식평! 개봉박두한편, 미트볼파스타집 최.종.점.검 ♥D-DAY♥업그레이드 200% 장착 완료!백대표는 물론~ 2MC까지 사로잡은 NEW 파스타, 大공개! |
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131회 2020년 08월 19일 (수)
정인선, 닭강정집 사장의 고급멘트에 마음 사르르∼♥ “장아찌 맛 나” 김성주, 아쉬운 마늘 간장 닭강정 맛!도봉구 창동 골목 3 닭강정집 백대표 조언 따라 열공중인 사장님들!BUT 서당개 협회 에서 문제점 발견!바삭함 없는 끈~적 닭강정에 MC 김성주X정인선 출동!‘바삭’ 식감을 구하소서 2MC 활약상 개봉박두모두가 극찬한 참치피자 잇는파브리치오 셰프의 두 번째 SPECIAL 선물이탈리아식 피자에 한국인 입맛 저격 고추기름이?! (feat. 백대표 비법)3MC 감탄 연발 코탈리아 피자 탄생! 과연 그 맛은?그리고 반가운 미리투어단만능엔터테이너 이승기 등판!!도봉구 출신다운 찐주민(?) 포스 팍팍! 상권 토크부터뚝배기파스타집 180도 달라진 NEW 파스타 시식까지!퍼펙트! 극찬 낳은 역대급 비주얼 먹방 대공개 |
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130회 2020년 08월 12일 (수)
정인선, 뚝배기파스타집 사연에 순간 맴찢↘ ‘ASMR’ 백종원의 파스타 먹방 속으로 빠져빠져♬도봉구 창동 골목 2 뚝배기파스타집 대표메뉴 시식한 백대표!사장님‘s 탄!탄!한 요리 기본기 인정BUT 가게만의 특색 살린 시그니처 메뉴 필요!백대표 조언 따라 새롭게 탄생한 NEW 파스타는 과연?이탈리아 출신 파브리치오 셰프 출격!피자 본고장 이탈리아 느낌 물씬~ 비장의 꿀팁부터모두를 감탄하게 한 신메뉴 솔루션의 정체는?!NEW 피자 먹고 방구석 이탈리아 여행 GO!!열정폭발 닭강정집 절친 사장님들!첫 방문 이후 밑간 잡고! 닭, 반죽 보관법까지 ALL 체인지!게다가 업그레이드 닭강정 4종 SET 등장?!이번에도 백대표의 마음을 무장해제 시킬 수 있을지...! |
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129회 2020년 08월 05일 (수)
백종원, 둘리네 집 위치 듣고 진지하게 질문! (ft. 둘리 동부간선도로) [new 골목] 백종원, 배달을 안 하는 피자집에 의아함 UP ↑도봉구 창동 골목 군포→수원→포항 찍고! 약 6개월 만에 돌아온 SEOUL서울 최북단이자, 서울러들의 주거 밀집 지역대표 베드타운 ‘도봉구 창동’ 골목!무사히 살아날 수 있을까...?!MC들! 감탄! 불러일으킨 피자MADE 솜씨 탑재10년간 염원하던 피자집 창업 꿈 이룬 부터손님들 웃음꽃 유발하는 입담 200% 장착 완료!19년 절친 사장님들의 닭강정집,그리고 12년 경력 요식업 능력자지만손님 없어 강제 묵.언.수.행中 뚝배기파스타집까지~각.양.각.색 사장님들과의 특별한 첫 만남! 개봉박두？ |
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128회 2020년 07월 29일 (수)
[선공개] “곤드레~ 만드레~” 박현빈×백종원, 흥 폭발 만남♬ 백종원, 추억 소환 시장 백반 먹방★포항 꿈틀로 골목 4 ‘포항 꿈틀로 골목’ 최.종.점.검 D-DAY덮죽집 대량조리 걱정하는 사장님 위한 꿀TIP부터~해초칼국숫집 여전한 눈대중 조리에 쓴소리 작렬!!과연, 백대표’s 마지막 점검은 무사히 마칠 수 있을까?그리고, 반가운 미리투어단 등장!덮죽집 개그맨 대표 잉꼬부부 김원효X심진화사랑의 오작교 포항 방문에 ♡SWEET♡ 분위기도 잠시!충격반전 7분 완죽(?!) 전투적 먹방SHOW해초칼국숫집 트로트왕자 박현빈？트로트대세 ’천태만상‘ 윤수현!전국 방방곡곡 다닌 미식 전문가 포스 작렬!사장님과의 케미 폭발~ 흥 넘치는 노래SHOW |
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127회 2020년 07월 22일 (수)
[스페셜] ‘덮죽 탄생!!’ 위기 속 희망을 찾은 포항 ♡수제 냉동 돈가스집♥ 김성주×정인선, 백종원이 준 아재 느낌 힌트에 한숨포항 꿈틀로 골목 3 촬영중단 약 5개월 만의 재방문! MC성주X인선(a.k.a 서당개X서서당개) NEW메뉴 시식위해 가.게.출.동!! 덮죽집 백대표 긴급방문 이후, 한 권 더 늘어난 ‘메뉴 개발 노트!! 2MC 감동모드 100% + 웃음꽃 만발 ‘덮죽’ 폭풍먹방 대공개~ 『[속보] 해초칼국숫집 눈대중 조리로 제자리걸음中』 자칭 비빔국수 킬러 MC성주&인선. BUT 먹는 내내 리액션 실종?! 백대표‘s 맞춤 솔루션 START. 사장님 눈물짓게(?) 한 新메뉴 탄생기! 커밍쑨 |
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126회 2020년 07월 15일 (수)
[스페셜] 골목식당의 윤활유! 분위기 메이커 ‘김성주’ 모음집♥ “갈 때 사갈게~” 김성주, 녹화 도중 가족 생각에 다정다감 남편 변신♥포항 꿈틀로 골목 2 해초 없는 해초칼국숫집 위한백대표의 포항 특색 뿜뿜♡스페셜 선물 개봉박두!사장님曰 “전혀 생각 못 했어요!”연구의지 활활♨ 불태우게 만든 식재료의 정체는?!돈가스를 선택한 수제냉동돈가스집 사장님이 걱정되는 백대표!사장님에게 주어진 #리얼_돈가스장사_시뮬레이션[특명] 돈가스 30인분을 조리하라! ~혼돈의 카오스 OPEN~사장님은 무사히 장사를 마칠 수 있을까?한편, 코로나19 여파로 장기화 된 촬영...!지쳐가는 사장님들을 위한 백대표의 ？서프라이즈 중간점검？백대표X제작진을 감동시킨 사장님들의 땀과 열정!멈추지 않은 요리 연습에 『100여가지 메뉴 개발 노트』까지 등장!“대박인데요?” 백대표 극찬 낳은 신메뉴 comig soo？ |
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125회 2020년 07월 08일 (수)
포항 해초 칼국숫집 사장, 숨길 수 없는 화려한 과거! ‘백계청’ 백종원, 高 폐업률 창업 현실에 속상포항 꿈틀로 골목 백종원의 골목식당 지역경제 살리기!24번째 ‘포항 꿈틀로 골목’포항 대표 관광명소 영일대해수욕장 & 죽도시장인근에 위치한 포항의 중심 ‘꿈틀로’!그.러.나 지역주민조차 모르는, 존재감 ZERO ‘구도심’ 전락?! :-(과연, 다시 살아날 수 있을까...?경상도 지역을 주름잡던! 20년 경력 가수 출신 사장님의흥 넘치는 해초칼국숫집부터~♬요리는 랜선으로 배웠어요! 열정 가득 B.U.T ※요.알.못※ 사장님의수제냉동돈가스집까지!그런데코로나 19 확산으로 인한 『포항 방문 중단』 결정!!골목식당 사상! 역대 최장기 프로젝트가 된 ‘포항 꿈틀로 골목’그 서막의 현장 개봉박두 |
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124회 2020년 07월 01일 (수)
[스페셜] 백종원, 진심이 담긴 ‘인생 조언’ 모음집♡ ‘뭐 잘못했나?’ 카레집, 백종원×김성주×정인선 깜짝 방문에 멘붕♨여름특집 5 지난주에 이어 계속되는 둔촌 ‘카레집’ 긴급점검？먹음직스러운 카레 비주얼에 급 찾아온 허기~(?)지켜보던 3MC, 카레집 동시출격!시식 나선 백대표 “손님들이 왜 짜다고 했는지 알겠네” 의미심장한 평가에 얼어붙은 사장님?!과연, 둔촌 카레집의 운명은?시작은 10점→현재 95점! 위생점수 대폭상승눈부신 성장세 보여준 위생 BEST 정릉 지짐이집!남다른 정릉 표 텐션 자랑했던 자매 사장님! 과연, 맛&위생 잘 유지하고 있을지~?트레일러 Bye Bye!☆ 드디어 NEW 매장 오픈한 인천 네모김밥집!그러나 완벽했던 준비과정과 달리 우왕좌왕 멘붕 온 사장님들?!지켜보던 백대표가 내린 특단의 조치는 무엇일지~?인천 네모김밥집 첫 장사 현장 大공개 |
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123회 2020년 06월 24일 (수)
“개성이 강합니다” 카레집, 나날이 발전하는 SNS 후기 모음 정인선, 맛깔나게 읽는 카레집 후기에 멤버들 빵빵!!여름특집 4 ★계속되는 2020 여름특집 - ‘연구거듭형’ 편!★꾸준한 연구X발전을 약속, 열린 결말로 마무리된 둔촌동 카레집!방송 이후, 8개월간의 월별 SNS 후기 전격분석？책임감 ZERO였던 병아리 사장님 과연 어떻게 지내고 있을지~?♡새로운 시작♡을 앞둔 꼬마김밥집!“총 41가지 연구해보고 3가지로 추렸어유”新메뉴 개발을 위한 백대표의 역대급 지/원/사/격치열한 경쟁률 속 선택된 꼬마김밥집 新메뉴 3종과 확 바뀐 인테리어까지!설렘+긴장감이 공존하는 대망의 OPEN 현장 大공개!가게 관리만큼은 100점★ 칼각&칼위생 자랑했던 부천 롱피자집!그/러/나 모두의 예상을 깨고 위생 D등급 ‘WORST 가게’에 선정?!백대표 曰 “이러다 진짜 큰일나요!” 일침!도대체, 지난 9개월간 롱피자집엔 무슨 일이? |
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122회 2020년 06월 17일 (수)
‘백대표님~ 보람도 느끼셔야죠!’ 다시 만난 서산 우등생 호떡집 모음.ZIP 백종원, 변치 않은 서산 곱창집에 흐뭇♥여름특집 3 전국_지역경제_살리기_프로젝트.#리얼_생존_버라이어티.백종원의 골목식당 2020 여름특집 3번째 이야기!3MC ★만장일치★ ‘잘 못하고 있을 것 같은 가게’로 예측된 서산 곱창집BUT 예상적중 실패?! 반전의 곱창집 SNS 후기칭찬일색 곱창집 후기 확인 위해 비밀 요원들 전격투입!과연, 1년이 지난 곱창집의 모습은?드디어 마주한 백대표와 돼지찌개집 사장님!백대표 曰 “사장님 원래 이런 사람 아니었어요!” 무한 애정 쏟았던 돼지찌개집 사장님에게 건넨 백대표의 분노 섞인 한마디!1년 동안 돼지찌개집에 무슨 일이?이어진 2020 여름특집 [위생관리 BEST&WORST] 편객관적인 위생 업체 데이터를 통해골목식당 출연 가게들의 위생실태를 낱낱이 파헤친다★3MC도 깜놀! 모두의 예상을 뒤엎은 반전의 결과?!과연 [위생관리 BEST&WORST] 가게들은 어디일지? |
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121회 2020년 06월 10일 (수)
[스페셜] ‘알바 요정♡’ 정인선, 골목식당 MC 1주년 성장기 [스페셜] 맛남의 광장×골목식당 콜라보! 선한 영향력♥여름특집 2 푸드 트레일러 계약 만료! 새 둥지 찾기 위해 SOS 요청해온 인천 꼬마김밥집!★뿌부동산 TV 개설★ ‘내 가게 자리 찾기’ 꿀팁 大방출인천 꼬마김밥집 본격 OPEN 스토리 전격공개‘서산더미불고기’ 메뉴로 3MC 취향 저격했던 불고깃집~♪A to Z 솔루션 잘 유지하고 있을지 점검 위해 비밀요원 투입!BUT “사장님은 어디계세요?” 자취를 감춘 사장님?!과연, 불고깃집에 무슨 일이?백대표의 우연한 방문으로 인연을 맺었던 호떡집!“한입 먹자마자 다시 줄 서고 싶은 맛!”호떡집 SNS 호평 大폭발! 3MC 기대감 대폭상승↑단짝의 매력 호떡집 3MC도 사로잡을 수 있을지? |
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120회 2020년 06월 03일 (수)
[선공개] 1년 만에 되찾은 서산! 어딘가 달라진 ‘돼지찌개집’ ‘법규형’ 김병현, 절친 김성주와 통화하다가 올라온 손?!여름특집 최종 메뉴 완성한 오리주물럭집 첫 손님!!야구계 레전드X예능 꿈나무 ‘법규 김병현’!'오리주물럭' 한입에 3MC 향한 투수 사인 작렬?! (From. 메이저리그)과연, 김병현이 보낸 사인의 정체는?쫄라김집 백대표의 LAST 메뉴 점검!!따끈 '김말이'부터 화제의 '멘보사과', '갓김밥'까지~쫄라김집 비장의 무기 총출동!백대표의 합격점은?!떡튀순집 미궁에 빠진 ‘무 떡볶이’ 구출 작전 START김동준 SOS에 위풍당당 해결사 백대표 등장이오~[재생력 만렙] 백‘s 기적(?)의 스킬로 마무리 된 ’무떡볶이‘과연, 그 맛은?!웰컴백 드디어 돌아온 2020 여름특집 제 1탄!MC 정인선의 첫 골목 ’서산 해미읍성‘으로 GO GOMC 김성주曰 “대반전인데요...?”방송 1년 만에 극과 극으로 나뉜 SNS 후기들?!예측불허 긴급점검 현장 大공개 |
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119회 2020년 05월 27일 (수)
백종원, 떡튀순집에 알려주는 튀김옷 꽃 꿀팁! “훨씬 낫네” 백종원, 바뀐 떡볶이에 긍정적인 평가!수원 정자동 골목 4 '갓김밥' 솔루션을 완벽히 해낸 갓.세.형☆이번에는 '멘보사과'다!원조 멘보사과 마스터의 특급 요리교실 START♥쫄라김집 사장님 맞춤형 눈높이 교육(ft. 스윗함)으로확- 달라진 ‘멘보사과’의 맛!! 과연 어떻게 달라졌을까?호불호 강한 오리주물럭집 주메뉴! 오리고기!!걱정 태산 고모X조카 사장님 위한 감탄 연발 실전 활용 200%!백대표‘s 보조메뉴 선정 법칙(?) 大 공개!!그.리.고 백대표 조언으로 탄생한이/목/집/중 新보조 메뉴는 과연 무엇?!드디어 시작된 떡튀순집 메뉴 솔루션!!떡튀순집만의 '시그니처 메뉴' 위해백대표 수제자 김동준이 가져온 특☆한 레시피!!부산사나이 김동준이 선보인 부산 HIT 메뉴의 정체는?! |
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118회 2020년 05월 20일 (수)
[선공개] 백‘s 수제자 양세형, 솔루션 위해 골목식당에 떴다?! ‘뒷주머니 레시피 커닝(?)’ 김성주, 백대표 능력에 새삼 놀람수원 정자동 골목 3 쫄라김집 NEW 레시피 들고 나타난 비.밀.병.기자칭 타칭 백대표‘s 수제자! ‘양세형’ 등판!!사장님 미소 활-짝 피게 한 뛰어난 요리실력 大공개!과연, 양세형이 가져온 NEW 레시피의 정체는 무엇?방송 여파로 갑작스레 손님이 많아진 오리주물럭집미흡한 서비스&조리 상태에 결국, 손님들 불만 폭발지켜보던 백대표, 고모X조카 향한 쓴-소리 작렬?!과연, 오리주물럭집의 운명은...?한 주간 보여준 사장님의 새 출발 의지 확인한 백대표!본격적인 대청소위해 청소업체에 도움을 요청했는데...![속보] 청소업체, 역대급(?) 스케일에 깜짝 놀라!모두의 걱정을 딛고 떡튀순집은 새롭게 바뀔 수 있을까? |
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117회 2020년 05월 13일 (수)
“아고…에고” 백종원, 떡튀순집 주방 검사에 곡소리 연발↗ ‘기름때 최악’ 백종원, 경악을 금치 못하는 주방 상태♨수원 정자동 골목 2 떡튀순집 백대표, 주방점검 START그런데 최악 OF 최악! 심각한 위생 상태 적발!말.잇.못 백대표, 결국 장사중단을 선언하고 마는데...!오리주물럭집 여전히 극심한 고모X조카의 메뉴 갈등!『골목식당 중재 요원』 ’밸런스킴☆‘ MC성주가 나섰다!!고모X조카의 솔직한 속마음부터~백대표’s 메뉴 선정 꿀TIP까지! ※대공개※쫄라김집 의욕↓ 무기력↑ 사장님 모습...!!급기야 회피하고 싶은 과거 장사 기억에 눈물까지 왈칵?!백대표만 할 수 있는 찐조언 상담실 OPEN! (feat. 경험담)과연, 사장님은 극복할 수 있을까?! |
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116회 2020년 05월 06일 (수)
백종원·정인선, 오리주물럭집 ‘가짜 메뉴판’에 당황! 예리한 백종원, 손님 취향 존중 안 한 ‘오리주물럭집’에 한마디!수원 정자동 골목 백종원의 골목식당 23번째 골목!역사와 문화가 살아 숨 쉬는 도시 수원!‘푸드트럭’ 이후 약 3년만 백대표의 재.방.문★영화 ‘극한직업’ 통닭거리, HOT! 열기 가득 수원종합운동장,화.룡.점.정 세계문화유산 수원화성까지~인근에 관광명소가 즐비함에도 불구,찾는 이 없이 ？휑~한？ 수원 정자동 골목!과연! 이번에도 무사히 살릴 수 있을지...?고모X조카의 매콤살벌한(?) 티키타카 케미 오리주물럭집이리저리~ 동분서주↖↙ 손님 한 팀에도 멘붕X100 쫄라김집일매출 0원이 다반사! 빨/간/불 켜진 떡튀순집세 가게와의 반가운 첫 만남도 잠시,사장님들의 눈물 고백! 과연 무슨 일이?! |
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115회 2020년 04월 29일 (수)
백종원, 청소 몸에 밴 닭꼬치집에 칭찬×유니폼 선물! 안보현 등장에 군포역전시장 ‘술렁 술렁’군포 역전시장 4 대망의 NEW 메뉴 '튀김닭꼬치'로 첫 장사 출격 준비 완료!한 달 만에 장사 재개한 닭꼬치집을 위해 백대표의 스윗한 선물 증정까지♥과연, '튀김닭꼬치'를 맛본 손님들의 반응은?!드디어 찾아온 최종점검! BUT 장사 직전, '짜장떡볶이' 모두 폐기?!“이렇게 성의 없이 하면 안돼요!” 백대표 발끈하게 한 사연은?그리고 믿고 듣는 명품 보컬, '노을' 떡맥집 출격★쉴 새 없는 노을표 먹방에 이어 깜짝 무대까지 大공개시장족발집에도 찾아온 최종점검의 날!그러나 “벌써부터 이러시면 안돼요!” 백대표 레이더망에 걸린 포장 쌈채소들?!예상치 못한 상황에 당황한 여사장님, 끝내 눈물까지 보였다는데...시장족발집에 무슨 일이? |
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114회 2020년 04월 22일 (수)
“닭꼬치가 어떨는지” 치막집, 고민 중에 내놓은 백종원과 같은 아이디어! “닭꼬치 튀겨라!” 치막집, 백종원 발상 전환에 ‘급 화색’군포 역전시장 4 메뉴 정리를 위해 깊은 고민에 빠진 치킨바비큐&불막창집무한 고민 중, 뜻밖에(?) 아이디어 제시?!“아들이 닭꼬치 좋아하는데..” 新메뉴 번뜩 떠올린 여사장님과연, 이 소식을 들은 백대표의 반응은?!떡맥집 일손 부족에 일일 알바생을 자처한 MC 인선!♡B.U.T 끝없는 튀김의 늪(?)에 빠졌다는데... 무슨 일이?그리고 짜장 떡볶이와 케미 200%, 떡맥집만의 ’매운맛 소스‘ 탄생!’야옹‘ 아닌 ’어흥‘ 소스를 맛본 손님들의 반응은~?’클라쓰‘가 다른 대세 배우 ’안보현‘이 시장족발집에 떴다!알고 보니, MC 인선 뛰어넘는 족발&내장 LOVER?!발톱 제거 스킬 100점! 족발 발가락 먹방부터~안보현표 특제 소스 레시피까지 개봉박두 |
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113회 2020년 04월 08일 (수)
백종원, 치킨바비큐×불막창집의 확 달라진 주방에 ‘감탄사 연발’ ‘하나부터 열까지’ 치막집에 세세하게 알려주는 백종원!군포 역전시장 3 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 군포 역전시장 편 세 번째 이야기!대청소 이후 몰라보게 깨끗해진 치킨바비큐&불막창집!B.U.T 여전히 몸에 밴 잘못된 조리 위생 습관들?!이에 시작된 백대표의 ONE POINT 위생교육! 과연 그 결과는?♨연습만이 살길이다♨新메뉴 ‘짜장떡볶이’ 2주간 폭풍 연습한 떡맥집 사장님!그/러/나 노력에도 불구, 백대표 반응은 냉담...?!과연 무슨 일이?시장족발집, 역대급 NEW 메뉴 탄생!‘돼지 귀부터 오소리감투, 애기보까지!?’내장 6종 총집합에 ♡내장요정♡ MC 인선 심.쿵!비주얼 최강! ‘모둠내장’ 과연 그 맛은? |
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112회 2020년 04월 01일 (수)
조리 과정 확인 후 시식을 중단하는 백종원! “장사 중단하세요” 백종원, ‘치막집’ 처참한 위생상태에 경악!군포 역전시장 2 백대표 曰 “당장 영업 중단하세요”치킨바비큐&불막창집 위생상태에 장사 중단 결정!첫 번째 과제 [깨끗한 가게로 다시 태어나기]역대급 대청소 현장 개봉박두!과연 치킨바비큐&불막창집의 새로운 모습은?아는 것이 힘이다백대표, 족발 트렌드 알려주기 위해 ‘서울 3대 족발’ 긴급 공수!사장님 족발 VS 서울 유명 족발 비교시식과연 시장족발집 사장님들의 평가는?떡맥집 사장님의 DREAM 메뉴 짜장떡볶이이에 백대표, 두 팔 걷어붙이고 짜장떡볶이 솔루션 돌입!행인들 발걸음 잡는 비주얼&짜장 냄새 폭발! 그 맛은~? |
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111회 2020년 03월 25일 (수)
[기획영상] ‘따뜻한 주인아줌마♥’ 공릉동 찌개백반집 영상 모음.ZIP (1편) [기획영상] ‘따뜻한 주인아줌마♥’ 공릉동 찌개백반집 영상 모음.ZIP (2편)군포 역전시장 백종원의 골목식당 22번째 골목!70년 깊은 전통과 역사를 자랑하는 ★군포 역전시장★B.U.T 3MC 모두 금.시.초.문?! 생소한 골목에 유동인구까지 Z.E.R.O!위기에 놓인 ’군포 역전시장‘ 심폐소생 START!20년째 장사 ig~ 족발 손님 기다리다 지쳤어요？ 시장족발집부터’떡볶이X맥주‘의 ♡환상조합♡ BUT 손님들 관심無!? 떡맥집,배달리뷰 1일 1정독! 손님 의견 반영률 100% 치킨바비큐&불막창집까지!첫 만남부터 범상치 않은3팀3色 군포 역전시장 가게들! COMING SOON~ |
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110회 2020년 03월 18일 (수)
코로나19 바이러스로 인해 ‘위기를 맞은 식당들’ “최소 한 달간 게시” 백종원, 가게 이전 시 필요한 꿀팁 선사!위기관리특집 1 최근 코로나19 및 여러 외부적 요인으로 침체된 경제 상황!찬바람 부는 골목상권 X 사장님들을 위해 3MC가 나섰다!43년 경력 청파동 하숙골목 냉면집!SNS를 떠들썩하게 만든 ‘임대료 논란’ & ‘변해버린 회냉면 맛’!그 진실을 파악하기 위해 달려간 3MC!“무릎 꿇고 배우고 싶다던 맛, 이 맛 아니에유!”백대표를 발끈하게 만든 냉면집의 현재 모습은 과연...?트레일러 벗어나 NEW 보금자리 원하는인천 신포시장 꼬마김밥집 부부 사장님! (feat. 백바라기♥)‘라떼는 말이야~’ 신입생 사장님을 향한 요식업계 대선배 백대표의？애정듬뿍？ BEST 가게 자리 선정 A to Z 전격 공개!그/리/고...원주 미로예술시장 칼국숫집에서 들려온 소문!『사장님이 사라졌다...?!』MC 성주 X 인선을 위해 오랜만에 모습을 나타내신 사장님!수척해진 얼굴과 예상치 못한 소식에MC 군단은 참았던 눈물을 터트리고 마는데...! |
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109회 2020년 03월 11일 (수)
“누나 한번 믿어봐~♬” 홍진영, 야채곱창집에 뜬 트롯 ‘흥’신☆ “냄새가 달라!” 홍진영, 업그레이드된 곱창에 반응하는 흥!공릉동 기찻길 골목 5 곱창 마니아+리액션 부자 홍진영 ♬B.U.T 야채곱창 시식 후 선보인 소심 리액션...?!급기야 MC정인선‘s 솔.직.고.백에 시식 중단 사태까지!과연 야채곱창집엔 무슨 일이?넘어져도 다시 일어난다! 불굴의 의지♨ 삼겹구이집!혹/평/세/례 ‘고등어구이’ 아픔 잊고회심의 新메뉴 ‘1인 김치찜’ 투입!과연 백대표의 평가는?UFC 페더급 세계 랭킹 4위!‘코리안 좀비’ 정찬성, 찌개백반집 등판!이어진 끝없는 백반 반찬 리필 SHOW!운동선수의 CLASS가 다른 먹방현장 ☆개.봉.박.두☆ |
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108회 2020년 03월 04일 (수)
[백's Tip] 백종원, 대용량 요리 바이블 ‘양념 레시피’ 대방출! 삼겹구이집, 손님이 발견해 준 문제점!공릉동 기찻길 골목 4 공릉동의 대표 모범생이자 예비 대박집 찌개백반집!그리고 이를 빛낸 숨겨진 주역 ‘단골손님들’ 위한사장님’s 특단의 조치 개봉박두!삼겹구이집에 닥친 2차 위기!?“비린내가 왜 이렇게 나지...?”백대표, 냄새&회전율 최악콤비! ‘삼겹구이X고등어구이’ 지적!과연 삼겹구이집의 운명은?!한편, 야채곱창집을 찾은 반가운 손님!트로트계의 흥부자이자♬ 원조 ‘내장 마니아’ 홍진영B.U.T 미적지근한 반응에 3MC도 갸우뚱...?!과연 야채곱창집에 무슨 일이?! |
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107회 2020년 02월 26일 (수)
야채곱창집 사장, 공릉동 셀럽으로 거듭나 연신 웃음꽃♥ “이러면 옛날로 돌아가요” 백종원, 손님 받은 야채곱창집에 안타까움 UP!공릉동 기찻길 골목 3 ※감동주의※모범생 찌개백반집 사장님의 확고한 장사 신념 大공개!이어진 학구열 뿜뿜 사장님의 질문 공세에백대표, 예정 없던 추가 솔루션 START!‘그릴과 친해지길 바라’ PROJECT i 삼겹구이집!백대표‘s 눈높이 고기 굽기 솔루션 개봉박두한편, ‘삼겹구이’의 변신은 무죄예민입맛 MC성주의 180도 달라진 폭풍먹방, COMING SOON!손님 가뭄 야채곱창집, 만석 채우다!그러나 손님들에게 서빙된 ‘불맛 ZERO’ 야채곱창...?!“아무 생각 없었죠?” 백대표의 뼈 때리는 한마디!과연 무슨 일이? |
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106회 2020년 02월 19일 (수)
[2월 26일 예고] 낙심한 찌개백반집 사장의 충격적인 행동! 찌개백반집 사장, 백종원 혹평에 한없이 속상한 마음공릉동 기찻길 골목 2 찌개백반집에서 발견된 MYSTERY 장부셜록 백대표! 수사 START!‘블루·도로시·방충망’ 장부에 적힌 알 수 없는 암호들...?!과연 수상한 장부의 정체는?의욕만땅 삼겹구이집, 첫 촬영 이후 전격 그릴 교체!그러나... NEW그릴 살펴본 백대표, 말잇못!?“도와주세요T0T” 사장님의 긴급 S.O.S 요청까지!총체적난국 삼겹구이집에 백대표가 내린 긴급 처방은?야채곱창집표 UPGRADE 야채곱창 출격!이어진 백대표의 호평 세례BUT 여전히 부족한 ‘한 방(?)’백대표가 시식 도중 야채곱창집 박차고 나간 사연은? |
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105회 2020년 02월 12일 (수)
찌개백반집, 단골손님 취향 모두 기억하는 ‘정 많은 식당’ [2월 19일 예고] 백 대표가 제안하는 골목식당 최초 콜라보?공릉동 기찻길 골목 전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 공릉동 기찻길 골목 편 첫 번째 이야기! 백종원의 골목식당 21번째 행선지! 떠오르는 핫플 ‘경춘선 숲길’에 인접한 공릉동 ’기찻길 골목‘! B.U.T 유독, 이곳만 사람 Z.E.R.O...?! 시작부터 난이도上! 골목 심폐소생 START! 자녀 사교육비 위해 요식업에 뛰어든 삼겹구이집부터 17년째 장사 도전 중! 동갑내기 부부 사장님의 야채곱창집, 단골손님 99.9%! 손님 얼굴만 봐도 메뉴가 줄줄줄~ 찌개백반집까지! 각양각색 공릉동 ’기찻길 골목‘ 세 가게와의 첫 만남! COMMING SOON! |
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104회 2020년 02월 05일 (수)
[2월 12일 예고] “여긴 나가면 안 되는 집” 3MC, 충격적인 공릉... “안 바뀌면 뭐 줄 거예요?” 백종원, 팥칼국숫집 사장 말에 어이 상실!홍제동 문화촌 골목 4 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 홍제동 문화촌 골목 편 마지막 이야기!감자탕집 아들의 ‘돼지등뼈갈비탕’ 첫 개시 D-Day반가운 첫 손님! Who? 마성의 목소리! [육중완 밴드] “우리나라에 이런 맛이 있나?!” 감탄연발레트로 듀오 [육중완 밴드]의 먹방현장 大공개레트로 치킨집에도 찾아온 미리투어단HIP 트렌드 대표주자‘천재 프로듀서’ 그레이 & ‘괴물래퍼’ 우원재 방문!“거짓말 안하겠다!” 솔직 평가 ! 과연 어떤 평가를?그리고...팥칼국숫집 다시 마주한 백대표&부부 사장님!백대표의 조언에도 불구, 변화 의지 ZERO백대표 曰 “촬영 끝난 뒤 원래대로 돌아갈 확률은 98%” 예언!이에 아내사장님 曰 “내기할까요?” 발끈..!과연, 팥칼국숫집의 마지막 모습은 어떨지...? |
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103회 2020년 01월 29일 (수)
[2월 5일 예고] 그레이 x 우원재, 갈비치킨 영접하러 왔다! 백종원, 팥칼국숫집에 논리적인 영업 비법 전달홍제동 문화촌 골목 3 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 홍제동 문화촌 골목 편 세 번째 이야기!팥옹심이 맛 개선 위한 백대표의 특별 조언BUT 아내 사장님, 수용 NO! ※솔루션 철벽 모드?!※게다가 “비법이나 가르쳐줘요” 갑분 레시피 요청까지?!과연, 팥칼국숫집은 달라질 수 있을까?패딩조끼 OUT! 앞치마 장착! 확-바뀐 감자탕집!달라진 아들 사장님에게 내려진 두 번째 미션![동남아식 갈비탕 ‘바쿠테’를 한국식으로 응용하라!]백키즈들도 즐겨 먹는다는 메뉴의 정체는~?레트로 치킨집 지금까지 이런 맛은 없었다!영화 극한직업에 영감 받은 백대표! ‘양념 소스’ 솔루션 돌입NEW 치킨 맛본 부부 사장님 함박 웃음불맛 입힌 NEW 치킨 개봉박두 |
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102회 2020년 01월 22일 (수)
[1월 29일 예고] 꺾이지 않는 팥칼국숫집 사장님의 고집! 백종원, 장사 의욕 없어 보이는 감자탕집에 ‘분통’홍제동 문화촌 골목 2 MC 성주, “감자탕집, 역대 사장님들 중 무기력한 걸로 TOP 3”주머니에 손 넣고 어슬렁~ 적극성 ZERO 아들!뿔난 백대표 “지금이라도 다른 일을 해!” 일침과연, 아들은 달라질 수 있을까?레트로 치킨집에 펼쳐진 백‘s 매직치킨 조각 UP↑ 튀김 반죽 Chag!보기만 해도 침샘 가득! 확- 바뀐 NEW 치킨과연 어떻게 바뀌었을지! 개봉박두팥칼국숫집에 ’인간 김팥‘ 등장이오~골목식당의 팥전문가 MC 성주의 날카로운 ’팥옹심이‘ 시식평!놀란 백대표 “나 필요 없겄는디?!”백대표도 인정한 ‘인간 김팥’의 시식평은~?그리고주방 점검하던 백대표를 경악하게 한, 팥칼국숫집 냉장고 안 믹서기!대체, 믹서기의 상태가 어땠길래...? |
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101회 2020년 01월 15일 (수)
[1월 22일 예고] “간절함도 없어?” 백종원, 변함없는 아들 사장님에... 팥칼국숫집 남편, 그동안 쌓여있던 속 이야기 대방출!홍제동 문화촌 골목 백종원의 골목식당 ’20번째‘ 행선지 SBS 시트콤 ’순풍산부인과‘의 배경지가 된 홍제동 문화촌 골목 그런데 첫 점심 장사관찰부터 문제가 생겼다?! 베테랑 3MC도 당황하게 한 손님 Z.E.R.O 현상!! 사람들이 머물지 않고 ’스쳐 가는‘ 골목이 된 홍제동 문화촌 골목 과연, 이번엔 어떤 가게들이 기다리고 있을지? 어쩌다(?) 보니 트렌드 저격! ‘NEW트로’ 감성 폭발 레트로 치킨집! 손님 無! 의지 無! 열정 無! ‘3無‘ 모자 사장님의 감자탕집! 서로 탓하기 바쁜 부부의 투닥투닥 장사 바이브 팥칼국숫집까지! 첫 만남부터 심상치 않은 홍제동 문화촌 골목 개봉박두 |
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100회 2020년 01월 08일 (수)
[1월 15일 예고] 백종원의 火, 문제의 홍제동 문화촌 돈가스집 사장, 강행군 끝에 나빠진 건강 상태겨울특집 4 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 겨울특집 편 마지막 이야기!♡제주도 돈가스집 대망의 첫 OPEN♡먼 곳까지 찾아준 손님들 기대 부응하기 위해★흑돼지+新 빵가루+특별 배합 기름★ UPGRADE 돈가스 출격 준비 완료!백대표도 놀라게 한 그 맛은 과연?※본격 장사 START!※B.U.T 밀려드는 손님에 단체 멘붕상태?!천상계 클라스 돈가스집의혹독한 제주 신고식(?) COMING SOON!한편 수많은 관심 속에 피어난 루머들!‘프랜차이즈’설부터 ‘2호점 오픈’설까지!대망의 제주도 돈가스집‘s 마지막 이야기 개봉박두 |
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99회 2020년 01월 01일 (수)
[1월 8일 예고] 골목식당 겨울철 마지막 이야기! “욕심이 생기더라” 돈가스집 사장님, 이런 욕심은 환영!겨울특집 3 ‘멍게무침 가격인상’부터, ‘현금결제 유도’까지...?!거제도 지세포항 3집을 둘러싼 풀리지 않은 의혹들그리고 마침내... 낱낱이 밝혀지는 진실!이어진 백대표의 기습점검 현장!“내가 알려준 맛 아냐”맛도 초심도 ZERO... 변해버린 사장님들 모습에 실망한 백대표!과연 ‘거제도 지세포항’ 골목엔 무슨 일이?한.편 대망의 제주도 첫 오픈 D-DAY“손님이 올지 모르겠다” 사장님의 우려와는 달리,전날 밤 11시부터 시작된 대기행렬!?그리고 백대표도 인정한 대기 끝판왕 손님 등장! 그 정체는~? |
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98회 2019년 12월 25일 (수)
백종원x돈가스집 사장님, 돈가스의 메카 ‘제주도’ 만들기 약속! 포방터돈가스집 사장님, 진심으로 꿈꾸는 후학 양성의 길☆겨울특집 2 여름특집에 이은 2번째 홍탁집 기습점검마침내 다가온 각서 기간 만료 D-DAY!‘인증샷 장인’ 홍탁집 사장님, 드디어 채팅방 탈출...?!백대표&홍탁집 1년 만의 이별 현장 전.격.공.개!그리고 10개월 만에 찾은 ‘거제도 지세포항’ 골목!‘거미새라면&톳김밥’ 최강 조합 도시락집부터지역 특색 장전 완료~ 거제 특산물로 재탄생한 거제김밥집윗지방 아랫지방 독특한 입맛학개론의 보리밥&코다리찜집까지!개성 뿜뿜 3팀 3色 거제도 가게들! 과연 여전히 잘하고 있을지?한편 마침내 찾아온 돈가스집의 이삿날사장님 돕기 위해 이사지원군 ‘MC김성주&정인선’ 출동!B.U.T 사장님 집 도착한 2MC, 상상치 못했던 모습에 초당황?!과연 그 모습은 어땠을지~? |
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97회 2019년 12월 18일 (수)
[12월 25일 예고] 여름에 이어 한 번 더 홍탁집 급습! “안녕 포방터” 아무도 몰랐던 사장님의 속앓이 ‘쏟아지는 눈물’겨울특집 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 겨울특집 편 첫 번째 이야기![속보] 끝판왕 돈가스집, 포방터시장 떠나... 제주도 이전?!모든 사건의 전말! ‘겨울특집’에서 최초공개범접할 수 없는 '천상계 CLASS' 포방터시장 돈가스집!B.U.T 문전성시 손님들로 인해 주변 민원 폭발결국, 정든 포방터시장 떠나 ‘제주도 이전’을 결심한 사장님들!마침내 찾아온 마지막 영업 D-DAY!그러나 마지막까지 끊이지 않는 소음에 경찰차까지 출동?!과연 돈가스집엔 무슨 일이...?그리고 이제야 밝혀지는 진실!돈가스집 사장님들의 눈물 어린 속사정과포방터시장을 떠날 수밖에 없던 말 못 할 이유까지! |
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96회 2019년 12월 11일 (수)
“계속 먹겠다” 헤이즈, 진볶이X백쌀튀김에 ‘감탄’ ‘믿고 듣는 아티스트’ 헤이즈 등장! (ft. 헤이즐넛)평택역 뒷골목 4 백대표 조언에도 불구,여전히 오리무중 수제돈가스집 김치볶음밥골목식당 만능 MC성주, 긴급 출동하다?!‘MC성주 VS 사장님’ 흥미진진 요리 대결과연, 그 결과는~?한편평택에도 찾아온 반가운 손님 ♥미리투어단♥평택 주민이 왔어요 ‘감성 발라더’ 브라이언!(경)데뷔 20주년 맞이(축) 할매국수로 뒤풀이~(?)국수 맛에 ‘홀딱’ 반한 브라이언의 먹방 현장 大공개공식1 헤이즈+헤이즈=떡볶이공식2 헤이즈-떡볶이=ZERO?자칭! 타칭! 떡볶이 덕후 ‘헤이즈’를 미치게(?) 만든튀김범벅떡볶이집 ‘떡볶이&쌀튀김’의 찰떡 케미‘평택역 뒷골목’ 최종점검 D-Day 현장 개봉박두 |
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95회 2019년 12월 04일 (수)
[12월 11일 예고] 떡볶이집에 닥친 성주＆인선의 수난시대! 백’s 쌀튀김의 치명적인 맛! (feat. 치명적 주인아줌마)평택역 뒷골목 3 사장님, “특색있는 소스가 필요해요~”과일을 향한 사장님’s 못말리는 L.OVE...♡‘기본 맛 바로 잡자’ 백대표 VS ‘특색있는 소스 필요’ 사장님수제돈가스집은 무사히 솔루션을 마칠 수 있을까?업그레이든 된 떡볶이 BUT 특색 부족한 메뉴들?!과거는 Bye~ Bye~ 튀김범벅떡볶이집!‘평택 특산물’ 활용한 시그니처 메뉴 탄생!기대만발 新메뉴! 과연 그 정체는~?할매국숫집 돌! 발! 미! 션!엄마 → 홀 & 딸 → 주방 역할 CHANGE돌발 미션에도 “재밌을 것 같은데?” 여유만만! 불협화음 모녀의 역할 CHANGE 점심 장사 大공개! |
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94회 2019년 11월 27일 (수)
[12월 4일 예고] 수제돈가스집 VS 백종원, 좁혀지지 않는 의견 차이 “나도 처음에 손님들 없었어” 백종원, 과거 고백하며 돈가스집 사장 설득평택역 뒷골목 2 “오전 11시 떡볶이는 맛있어!”튀김범벅떡볶이집 ‘오전 11시’ 떡볶이에 3MC 궁금증 大 폭발!드디어 그 맛의 비밀이 밝혀진다과연 떡볶이를 시식한 백대표의 반응은?백종원의 골목식당 ‘상담 요정’ MC 인선!수제돈가스집’s 손님 응대 문제 해결을 위해 출동사장님 曰 “저분들이 잘못한 거예요”예상치 못한 사장님의 대답..! 수제돈가스집의 운명은?원칙 NO! 맛&양 모두 들쑥! 날쑥!시시각각 바뀌는 할매st 조리법에 손님들 혼란X100개선시급 백대표 긴급 방문!사장님의 제멋대로 조리 스타일 달라질 수 있을지~? |
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93회 2019년 11월 20일 (수)
티격태격 할매국숫집, 백종원 대표님 말은 잘 듣기로♥ [11월 27일 예고] 사장님은 변화된 모습을 보여줄까?평택역 뒷골목 백종원의 골목식당 19번째 행선지, ‘평택역 뒷골목’!평택 교통의 중심지! 화려한 평택역 상권-!B.U.T 그 뒷골목엔 ‘어둠 속’에 갇혀버린 골목이 있다?역세권임에도 불구 존재감 Z.E.R.O‘살리기 최고로 어려운 상권’으로 평가받은 평택역 뒷골목이번엔 어떤 가게들이 기다리고 있을지?‘떡볶이 한 판 파는 게 소원!’ 오매불망 손님 바라기 튀김범벅떡볶이집!나 혼자 연구하고♪ 장사하고♪ 예사롭지 않은 요리세계 수제돈가스집!시종일관 티격태격, 묘~한 케미의 모녀 사장님 할매국숫집!도합 ⑥⑤년! 요식업 경력 부자 사장님들과의만만치 않은 첫 만남! 大공개 |
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92회 2019년 11월 13일 (수)
[11월 20일 예고] ‘총체적 난국’ 평택역 뒷골목 아듀! 정릉 아리랑시장★사장들의 마지막 인터뷰정릉 아리랑시장 4 수제함박집을 찾은 반가운 손님!연극배우 출신 엄마 사장님의 황금 인맥 등장?!특별한 손님, 그의 정체는 과연...?‘청국장 전문점’으로 완벽변신?!청국장 마니아&입문자 두 마리 토끼 모두 GET12전 13기, 불굴의 청국장집新메뉴들로 성공 신화 이룰 수 있을지?모둠전만 3번째, 심기일전 지짐이집다시 시작된 백대표와의 삼'전'대면!그.러.나 단품 메뉴 AGAIN...?!무한 제자리걸음, 지짐이집의 결말은?그리고 정릉 아리랑시장에 마마무 솔라&문별 출격~!새롭게 단장한 청국장집부터, NEW 모둠전 준비한 지짐이집까지!마마무’s 힙~한 시식 현장 大공개! |
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91회 2019년 11월 06일 (수)
‘희망이 보여’ 조림백반집 사장, 북적거리는 손님들에 절로 나오는 미소 [11월 13일 예고] 정릉에 스타★들이 떴다!정릉 아리랑시장 3 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 정릉 아리랑시장 편 세 번째 이야기!조림백반집을 위한 백대표의 본격 솔루션 ※START※구조림백반집에서 현청국장집으로 변.신.완.료☆그러나 “청국장 안 먹어” 심상치 않은 손님들의 반응?!과연 청국장집의 운명은...?한편, 회심의 전 TOUR 이후新모둠전 선보인 지짐이집 자매 사장님!B.U.T 돌아온 건 백대표’s 단호박 일침 T0T...지짐이짐에 과연 무슨 일이?‘원조 함박고수’는 바로 나야 나~♪필동 함박 3인방, 아리랑시장 수제함박집 ☆출격☆그리고 예술가 母子를 위한 깜짝 선물!필동 함박 사장님표 끝.장. ‘특제소스’ 大공개! |
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90회 2019년 10월 30일 (수)
[11월 6일 예고] “이렇게 하면 망해!!” 지짐이집 향한 백종원 일침... “너무 쉽게 봤어” 자매 사장님, 업그레이드 위해 떠난 전 투어! ‘반성...정릉 아리랑시장 2 지짐이집 모둠전의 행방불명대폭 바뀐 메뉴판, 어디에도 보이지 않는 모둠전!자매사장님 돌발행동에 백대표 말.잇.못...과연, 지짐이집엔 무슨 일이?한편, 수제함박집 母子 속마음을 듣기 위해골목 상담요정 MC인선 출동!예술가 사장님들이 꿈을 포기할 수밖에 없었던 사연은?이 구역 HOT 메뉴조림백반집’s 청국장 시식에 나선 백대표!이어진 大반전 ‘청국장 감별사’ 소환!?모두를 놀라게 한 그의 정체는? |
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89회 2019년 10월 23일 (수)
[10월 30일 예고] 달라진 지짐이집, 동그랑땡의 행방은 어디로? 백종원, 자신감 뿜뿜 조림 백반집 사장님에 백만 년 만에 당황!정릉 아리랑시장 대망의 백종원의 골목식당 18번째 골목!유네스코 세계 문화유산 정릉이 위치한‘정릉동’의 숨은 상권 정릉 아리랑시장BUT 화려한 수식어와는 반대로 존재감 ZERO...?절체절명 위기에 놓인 정릉 아리랑시장 심폐소생 위해 골목 요원들 출격♪골목식당 최초 자매 사장님 NO 필터링 케미 폭발 지짐이집연극배우 엄마X뮤지컬 전공 아들, 예술가 母子의 수제함박집12번 폐업해도 13번 개업한다! 굳세어라, 조림백반집한적한 정릉 아리랑시장 에 숨어있던,3팀3色 매력부자 사장님들이 온다! |
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88회 2019년 10월 16일 (수)
[10월 23일 예고] 열두번 망한 집! 정릉 아리랑시장 ‘아듀! 둔촌동’ 맛있는 열기가 더욱 싹트기를..둔촌동 5 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 둔촌동 편 마지막 이야기!카레집을 향한 연구 of 연구 튀김덮밥집!과연, 튀김덮밥집은 카레집으로 거듭날 수 있을지~?그리고둔촌동 골목을 찾아온 반가운 손님들!♥국내 최초 카레 연예인(?) 노라조♥초 진지모드! 반전의 카레전문가 포스 뿜뿜!♥개그계의 대표 사랑꾼 부부 김민기&홍윤화♥돈가스파이터 등극~(?) 접시 ALL 클리어! 폭풍먹방한편단일메뉴 ‘수제초밥세트’ 첫 판매 D-DAY 모둠초밥집“알고 먹어야 더 맛있쥬~!”수제초밥을 100% 즐기기 위해 설명요정 인선 투입과연, 손님들의 반응은~? |
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87회 2019년 10월 09일 (수)
‘무거운 발걸음’ 평가서에 대한 모둠 초밥집 반응은? [10월 16일 예고] 노라조! 카레 먹으러 왔습니다!둔촌동 4 모둠초밥집 둔촌동 상권 저격야심차게 준비한 가성비甲 NEW 수제초밥 등.판!그러나 예상치 못한 위기상황 발생?!끝내 참지 못하고 터져버린 눈물..! 모둠초밥집엔 무슨 일이..?옛날돈가스집 백종원 취향 저격새롭게 달라진 돈가스 구성 ”완벽해X10“ 극찬!합격점 받은 옛날돈가스집 점심장사 GO GO!옛·돈집에 출격한 서빙요정 인선, 내공 뿜뿜! 활약상 大공개백대표의 뼈 때리는 일침 이후, 달라진 튀김덮밥집 사장님?!의지결연 긴장 속 시작된 점심장사!BUT 엄마의 주문 실수로 단체멘붕？과연, 튀김덮밥집 사장님은 잘 대처할 수 있을지? |
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86회 2019년 10월 02일 (수)
“사장은 가게 안의 어른!” 백종원, ‘어영부영’ 튀김덮밥집 사장에 훈계 [10월 9일 예고] 눈물바다 된 모둠초밥집둔촌동 3 21년 닭갈비 외길인생 닭갈빗집!오랜 시간 지켜온 레시피 변화가 두려운 사장님..!일주일 후 찾아온 D-DAY과연, 고민 끝에 사장님이 내린 결정은?손님 늘리려다 ’메뉴‘만 늘어난 모둠초밥집!BUT 초밥전문점이 하고 싶은 사장님？상권에 맞는 다양한 메뉴 VS 초밥전문점!사장님, 고민 끝에 결단! 과연 어떤 선택을?한편 갑자기.분위기.LOVE180도 달라진 옛날돈가스집!UP 된 분위기 만큼이나 UP 된 메뉴들!그리고 옛날돈가스집을 위한 백대표의 ※특급제안※？백대표가 제안한 비장의 무기(?)의 정체 大공개!이러면 무조건 망해요!튀김덮밥집에 떨어진 백대표의 POWER 돌직구!잔반 체크 NO! 손님 반응 체크 NO!백대표 분노 게이지 상승 튀김덮밥집의 앞날은...? |
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85회 2019년 09월 25일 (수)
[10월 2일 예고] 21년 레시피, 변화 두려운 닭갈빗집 사장 “뭐 이리 생각이 많아” 백종원, 답답한 튀김덮밥집 사장 논리에 분노둔촌동 2 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 둔촌동 편 두 번째 이야기!둔촌동 골목의 마지막 가게! 모둠초밥집SM 엔터테인먼트 출신 역대급 경력의 사장님 등장(?)“내 초밥, 비린내 절대 NO!“ 자신감 뿜뿜 사장님! MC들 기대감 POWER UP!과연, 백대표의 평가는~?그.리.고 살벌한 분위기의 옛날돈가스집..!아내 사장님의 질문에도 남편 사장님 묵묵부답지켜보던 백대표, 부부해결사로 출동백대표와 대화 중 부부 사장님 눈물 왈칵!? 무슨 일이~?한편, 갑작스러운 폭우에 대처 능력 ZERO졸졸 새는 물, 튀김기 오작동까지! 아.비.규.환 튀김덮밥집”여기는 방송 나가도 문제!“심각성 모르는 사장님의 모습에 백대표 大분노!! |
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84회 2019년 09월 18일 (수)
[9월 25일 예고] “대체 뭘 하고 싶은 거예요?” 백종원, 냉장고 정리 기본도 안된 튀김덮밥집에 ‘일침’둔촌동 [청년몰] 상권, [전통시장] 상권, [대학로] 상권!16개의 골목을 심폐소생하며 만난 각양각생의 상권들!BUT “이건 말도 안 되는 상권”골목박사 백대표도 긴장시킨 17번째 NEW 상권의 등장!그.리.고골목식당 사상 첫 등장 21년째 ONLY 닭갈비 외길인생 닭갈빗집!골목식당 - 안녕하세요 메뉴 솔루션보다 시급한건 부부 솔루션?! 옛날돈가스집!딸X엄마X딸 남친, 이런 조합은 처음이지~? 튀김덮밥집!상권, 메뉴, 구성원 무엇 하나 평범하지 않은4人4色 둔촌동 골목 전격공개 |
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83회 2019년 09월 11일 (수)
[9월 18일 예고] 1일차 포기 선언(?)에 심상치 않은 기운 느끼는 ... 닭칼국숫집, 위생부터 단일 메뉴까지! 끊임없는 발전!부천 대학로 5 소통불가의 아이콘 닭칼국숫집, 심기일전으로 점심장사 START!그러나 현실은 AGAIN ad AGAIN 간보기 무한반복!“내가 저러지 말랬는데..” 또다시 표정 굳은 백대표!과연 닭칼국숫집의 운명은?한편 NEW사이드메뉴 선보인 중화떡볶이집!중화떡볶이와 찰떡궁합 맛 케미 100점깜짝 놀랄 비주얼의 사이드메뉴, 그 정체는?그리고 ‘백종원피자’ 2호 손님으로 찾아온대세 래퍼! 힙합계의 레전드! ‘쌈디&코드쿤스트’그들의 스웩 넘치는 시식타임 STARTBUT, 반전 시식평에 사장님들 얼음?! ‘백종원피자’의 운명은...? |
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82회 2019년 09월 04일 (수)
“맵찔이다” 정인선, 김성주에 신조어 개념 설명 [9월 11일 예고] 부천 대학로, 마지막까지 평화 지켜질까?!부천 대학로 편 4 드디어 베일에 싸여있던 닭칼국숫집 1대 창업주 등장!‘엄마&딸’ 2대가 함께하는 얼큰닭칼국수 연구 START이어진 NEW 얼큰닭칼국수 깜짝배달 to. 가톨릭대 동아리오토바이 몰고 등장한 깜짝 배달맨의 정체는?!한편, 롱피자집 新피자 맛보러 온 특별손님, ‘조피자’ 규현!BUT 시식 도중 돌연 긴급상황 발생!?지켜보던 MC인선, 롱피자집으로 전력질주!과연 롱피자집엔 무슨일이~? |
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81회 2019년 08월 28일 (수)
김성주·정인선, 롱 피자집 터키식 신메뉴 맛에 홀릭~홀릭♬ [9월 4일 예고] 롱피자집에 초대된 의문의 남자!?부천 대학로 3 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 부천 대학로 편 세 번째 이야기!실.검.장.악 화제의 신메뉴 ‘카레피자&커리피자’B.U.T 여기서 끝이 아니다! ※불굴의 의지 롱피자집※카레피자를 이을 두 번째 신메뉴 공개!그/리/고 신메뉴 시식을 위해 찾아온 ♡그녀♡과연 롱피자집을 찾은 특별손님의 정체는?!PICK ME UP~!♬ 당신의 칼국수에 투표하세요☆가톨릭대 학생들 대상으로 실시한 ‘칼국수 선호도조사’과연 학생들의 마음을 훔친 NO.1 칼국수는? |
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80회 2019년 08월 21일 (수)
[8월 28일 예고] ‘여심 저격’ 롱피자집에 찾아온 9여친? 백종원, 롱피자집 형제의 순진함에 ‘웃음♥실실’부천 대학로 2 일주일 만에 다시 찾은 ‘부천 대학로’!더 HOT해진 이야기 전격공개사장님의 열정 가득 新중화떡볶이 등장!시식 후 조언에 나선 백대표, 본인의 실패 경험담까지 긴급소환하지만 진심어린 조언에도 망설이는 사장님...?과연, 중화떡볶이집에는 무슨일이!?한편폭풍 칭찬받은 롱피자집에 MC성주, 의혹 품다?!롱피자집의 기묘한 진실들, 낱낱이 파헤친다!그것이 알고식당!? COMING SOON!내 메뉴 죽어도 못 보내제육덮밥 포기? NO! 업그레이드? YES!백대표의 메뉴 포기 권유에도닭칼국숫집 사장님이 야심 차게 선보인 UPGRADE 제육덮밥!과연 백대표의 반응은~? |
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79회 2019년 08월 14일 (수)
[8월 21일 예고] 롱피자집의 진실! 그것이 알고싶다! 구여친도 가끔 오는 마성의 피자집★ (ft.사장님 동공지진)부천 대학로 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 부천 대학로 편 첫 번째 이야기!거제, 서산, 여수, 원주 찍고 수도권 컴백!골목 심폐소생 전문 슈퍼 열정맨 백대표그가 찾은 16번째 행선지! 부천 대학로 상권 살리기 START중화식으로 불맛만땅!! 입힌 스페셜한 떡볶이부터!비주얼 쇼크! 43cm 롱~~피자 & 뜨끈뜨끈 닭칼국수까지!부천 대학로‘s 이색 메뉴들 전격공개그리고3팀3色 사장님들의 매력만점 장사 STORY 大방출!과연 부천 대학로 사장님들과의 첫 만남은 어떨지? |
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78회 2019년 08월 07일 (수)
[8월 14일 예고] 부천 대학로에 가다! 백종원, 떠나는 포방터 시장 돈가스집에 착잡한 심정‘여름특집 편’ 세 번째 이야기 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 여름특집 마지막 STORY!지금 만나러 갑니다~연예인식당 모범 졸업생! 인천 신포시장편 붐업요원!열정 만수르 김민교‘s 태국음식점 大공개!지난주 화제를 모았던 이대 백반집에 백대표 출동!한자리에 모인 백대표&사장님들!침묵 속에 차가워진 공기! 그/리/고 말 없이 고개 숙인 사장님들과연 백반집은 무너진 신뢰를 회복할 수 있을까?★백대표 포방터시장 재등장!★대전X홍탁집의 콜라보 대전 막걸리, 홍탁집 상륙작전!“백대표의 초계국수 판매량 질문에 활짝 웃는 어머니,B.U.T 줄곧 어두운 사장님의 표정?! 사장님에겐 무슨 일이?한편 돈가스집의 돌연 이.사.소.식?! 과연 무슨 사연이~? |
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77회 2019년 07월 31일 (수)
[8월 7일 예고] 첫 인연의 배신, 신뢰 회복 가능성 있을까? [경악] 3MC, 이대 백반집 시식 후 변한 맛에 ‘인상 팍’‘여름특집 편’ 두 번째 이야기 성내동&포방터 골목을 뜨겁게 달굴 여름 신메뉴 납시오분식집의 침샘유발 비빔국수부터홍탁집 사장님의 다이어트도 잠시 잊게 한 비장의 메뉴까지!무더운 여름을 시~원하게 날려버릴 백대표의 특별 솔루션 大공개!그리고이어진 대전 청년구단 덮밥집 기습점검!야심차게 내놓은 이색(?) 메뉴! BUT 기다리는 건 백대표의 호통?!10개월 만의 데자뷰에 사장님들 또다시 울먹울먹한편, 1대 골목 이대 삼거리 꽃길의 주역!백반집을 다시 찾은 백대표!그러나 뜬금없이 등장한 메뉴판에 백대표 초당황?!끝날 때까지 끝난게 아니다! 예측불허 여름특집 기습점검 현장 |
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76회 2019년 07월 24일 (수)
[7월 31일 예고] ‘암행어사’ 백종원, 기습 점검 위해 출도! “축의금은 많이 낼게” 백종원, 홍탁집 아들에 츤데레愛원주 미로예술시장 6 다사다난했던 솔루션으로 화제를 모았던 원주 미로예술시장 골목!어느새 찾아온 마지막 점검 현장, START골목식당 최/초 재래시장 솔루션! ‘5,000원 도시락’백대표가 신신당부 했던 도시락 ‘판매원칙’! 과연, 잘 지켜지고 있을까~?한편, 점심장사 준비에 한창인 칼국숫집!백대표, 가게에 들어서자마자 당황!?“이대론 안돼요!” 긴급 오픈 중단 결정, 그 이유는?그.리.고 역대급 초대형 안내판 등장!몰려드는 손님으로 멘/붕에 빠진 칼국숫집을 위해백대표 ‘자필‘ 안내문 전달! 그 내용은 무엇일지~?★그리고★ 새롭게 시작된 특별편 골목식당 여름특집이대 ’삼거리꽃길‘부터 원주 ’미로예술시장‘까지!총 15곳의 골목상권을 살리기 위해 달려온 MC군단이역대 출연 가게들 ※긴급점검※에 나선다!~끝날 때까지 끝난 게 아니다~골목식당 애청자라면 모두가 궁금해하는 화제의 가게들!백대표의 기습방문에 역대 사장님들 초.긴.장?!백대표의 ♡애제자♡ '홍탁집'과막걸리회담으로 화제를 모았던 '막걸릿집'폐업 위기에서 구사일생에 성공한 성내동 '분식집'까지!흥/미/진/진 백종원의 긴급점검 현장 大공개! |
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75회 2019년 07월 17일 (수)
원주 칼국숫집, 리모델링부터 가게 환경 문제 해결! [7월 24일 예고] ‘다가온 점검의 날’ 백종원 불시 검문!원주 미로예술시장 5 에비돈집, ‘에비돈’ 단일메뉴로 첫장사 START시작하자마자 사장님&직원 멘.탈.붕.괴! 그 이유는?!장사 종료 후, 포방터 돈가스 선배님(?) 방문!예상과는 다른 에비돈집의 메뉴에 당황...?과연 돈가스집 사장님들을 놀라게 한 에비돈집의 결정은?정통or한식화 中 ‘정통’ 타코&부리토 최종결정정통 타코&부리토 첫 판매에 사장님 부부 초.긴.장그.리.고부리토집에 찾아온 깜짝 손님!힙/생/힙/사 대세래퍼 박재범&하온재범 曰 “시애틀에서 먹어본 그 맛!”과연, 박재범&하온도 반하게 한 부리토의 맛은~?한/편 칼국숫집에 내려진 또 하나의 과제!일정하지 않은 육수맛을 잡아라!칼국숫집을 위해 방문한 귀인!3대천왕 칼국수편, 대전 명인 방문! 결과는~? |
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74회 2019년 07월 10일 (수)
[7월 17일 예고] 타코 덕후 박재범·김하온의 부리토집 평가는?! “쭉 지켜나가길” 백종원, 타코&부리토집 부부에 진심 어린 조언원주 미로예술시장 4 백대표 특급추천 ‘포방터 돈가스&인천 덴돈집’ 유학(?)을 다녀온 에비돈집!현란한 손목 스냅, 180도 달라진 튀김 실력!한층↑업그레이드↑ 된 메뉴를 시식한 백대표의 반응은~?지난 주, 멘붕의 점심장사를 한 칼국숫집을 위해 백대표&MC인선 출동! 백대표의 지원사격 → BIG 스케일 선물!이어지는 MC인선 지원사격 → 일일알바 자처!사장님 曰 “어머나 세상에” 감/탄/연/발고민↑고민↑고민↑점심장사 여부를 앞두고 큰 고민에 빠진 스테이크집!백대표 曰 “사장님이 책정한 점심 가격은 말도 안돼” 과연, 스테이크집의 앞날은..?갈등↑갈등↑갈등↑‘정통’부리토와 ‘한식화’ 부리토 사이 갈등 최고조!부리토집의 방항성을 잡아주기 위해푸드트럭 당시 한식 ‘불고기 부리토’ 선보였던 황블리 초대‘정통’과 ‘한식’ 부리토 中 원주 시민들의 선택은~? |
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73회 2019년 07월 03일 (수)
“우리만의 색깔 필요” 타코&부리토 부부의 방향성 고민 “이제 맛집이네” 백종원, 타코&부리토 사장 부부 마음 놓게 하는...원주 미로예술시장 3 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 원주 미로예술시장 편 세 번째 STORY!비닐장막 외관&복잡한 주방 동선은 Bye Bye~백대표의 진두지휘 아래 새단장을 마친 칼국숫집!180도 달라진 가게 모습에 사장님 폭/풍/감/동새단장한 칼국숫집 모습 ☆개봉박두☆이제는 ‘정통’이다!백대표의 과제를 받고 정통의 맛을 연구한 타코&부리토집!정통 부리토를 시식한 백대표의 맛평에 사장님...울컥?!과연, 사장님 표 정통 타코&부리토를 맛본 백대표의 평가는~?타코&부리토집에 이어 新메뉴를 준비한 스테이크집!사장님曰 “맛있다! 진짜 맛있다!” 메뉴 만족도 100%!?자아도취에 빠진 스테이크집, 과연 그 결과는?그.리.고장사새내기 에비돈집을 위한 특급 솔루션!에비돈집 사장님&직원, ‘포방터 돈가스집’ 유학(?)행 결정!‘체험 돈가스 현장!’ 눈물나게 살벌한 특급과외 현장! 大공개 |
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72회 2019년 06월 26일 (수)
[7월 3일 예고] 칼국수 집을 향한 감동의 인테리어♡ “정통을 모르면 엉터리!” 백종원, 타코·부리토 집에 일침원주 미로예술시장 2 원주 미로예술시장 마지막 가게 공개!☆제2의 포방터 돈가스집을 꿈꾼다☆25년 지기 두 친구가 운영하는 장사 새내기, 에비돈집!과연, 제2의 포방터 돈가스집으로 거듭날 수 있을지~?지난 주, 전 메뉴 혹평으로 비상! ※타코&부리토집※이번엔 호주에서 멕시코 음식 경험한 아내 사장님의 실/력/발/휘과연 그 결과는~?첫 메뉴 혹평의 만회를 노린다☆야심차게 점심메뉴를 준비한 스테이크 사장님!그/러/나 “장모님 없으면 식당 못하겠는데?”예상치 못한 백대표의 냉정한 평가에 사장님 동/공/지/진그.리.고비닐 장막에 둘러싸인 모습으로 눈길을 끌었던 칼국숫집!임시 운영으로 고생 중인 사장님을 보며 깊은 고민에 빠진 백대표..!백대표가 고민 끝에 내린 결정은..? |
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71회 2019년 06월 19일 (수)
[6월26일 예고] “사기친 거에요” 백종원, 부리토 집 향한 일침! “느낌 오쥬” 백종원·김성주·정인선 맛 평가 (ft. 사장 입맛)원주 미로예술시장 15번째 골목! 강원도 최대도시 ★원주★원주에 위치하고 있는 ‘미로예술시장’ 상륙!꼬불꼬불한 골목마다 자리 잡은 아기자기한 가게들!그/러/나올해 초 미로예술시장을 덮친 대형화재 발생!손님들 발길 뚝! 깊어지는 사장님들의 한숨안타까운 사연의 미로예술시장 골목, ※심폐소생 결정※미로예술시장 사장님들과의 첫 만남!한식, 양식, 일식, 멕시코 음식까지!각/양/각/색 메뉴들 총출동!과연, 미로예술시장 사장님들과의 첫 만남은 어떨지~? |
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70회 2019년 06월 12일 (수)
백종원, 꿈뜨락몰 솔루션 끝마치며 ‘아듀’ [6월19일 예고] 15번째 골목, 허름한 원주 미로 중앙시장!여수 꿈뜨락몰 6 마침내 시작된 꿈뜨락몰 마지막 장사장사 시작 전부터 물 밀듯 밀려오는 손님들!B.U.T 장사 시작 직전까지 라면집 메뉴 미정?과연 라면집 사장님의 선택은?한편 만두집 지원사격에 나선 MC정인선!동갑내기 사장님과 만두로 하나 된 환상의 케미 大공개!그리고장사 시작과 동시에 마비가 된 꿈뜨락몰?!과연 꿈뜨락몰은 마지막 장사를 무사히 마칠 수 있을까? |
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69회 2019년 06월 05일 (수)
[6월12일 예고] 메뉴 못 정한 문어집의 선택은? “기본기가 있어야 개성이 꽃피울 수 있는 법” 백종원, 문어집 기본기 강...여수 꿈뜨락몰 5 전국_지역경제_살리기_프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 여수 꿈뜨락몰 편 다섯 번째 STORY!쉼 없이 달려온 여수 꿈뜨락몰!여수 특산물로 신메뉴 개발에 성공한 파스타집과이에 질세라 끊임없이 연구 중인 돈가스집&만두집!반/면갈피를 못 잡고 고민에 빠진 버거집과 라면집,한순간도 마음을 놓을 수 없는 꼬치집까지!각양각색 가게들, 과연 이들의 운명은? |
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68회 2019년 05월 29일 (수)
[6월 5일 예고] “사각지대 많아” CCTV 위치 바꾼 꿈뜨락몰 “CCTV 보고 포기할 건 포기” 백종원의 최후통첩!여수 꿈뜨락몰 4 우여곡절 끝에 시작된 ☞첫 장사 현장☜ 大공개!B.U.T 시작한 지 얼마 되지 않아 버거집 완판(?) 선언과연 버거집이 갑자기 장사를 중단한 이유는?이/어/지/는 장사 현장!만두집으로 변신한 다코야키집의 ‘갓김치만두’ 시식회부터~모범생 파스타집의 ‘갓김치파스타’와돈가스집의 새로운 야심작 ‘생선삼합카츠’까지!여수 특산물을 활용한 신메뉴들 COMING SOON!한/편점심 장사가 끝난 후 또 한 번의 긴급소집?!“지난 2주간의 행적을 봐야겠어요”백대표의 폭탄 발언에 긴장감이 감도는 꿈뜨락몰!과연, 꿈뜨락몰엔 무슨 일이~? |
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67회 2019년 05월 22일 (수)
“이번이 제일 심각” 백종원, 꿈뜨락몰 사장 긴급 소집! 백종원, 굳은 신념 문어집 사장과 팽팽한 신경전!여수 꿈뜨락몰 3 2주 만에 다시 찾은 꿈뜨락몰!백대표의 숙제 점검 현장 ☞S.T.A.R.T☜여수 색깔 물씬 입힌 각양각색 新메뉴들의 등장!그/러/나백대표의 숙제 의미를 잘못 해석한 버거집과라면집의 뜬금없는 문어 신메뉴까지?!과연 사장님들의 숙제 점검은 무사히 끝날 수 있을까?한/편 드디어 찾아온 장사의 날 D-DAY! ♬B.U.T 돌연 장사 포기를 선언하는 가게 발생?!지켜보던 백대표의 긴급소집에 사장님들 초/긴/장!과연 꿈뜨락몰의 운명은~? |
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66회 2019년 05월 15일 (수)
김성주·정인선, 손 많이 가는 꼬치 요리법에 ‘걱정’ [5월 22일 예고] “하기 싫으면 그만둬요!” 백종원, 청년몰의 위기?여수 꿈뜨락몰 2 해물라면 VS 돈가스☜ 의좋은 두 사장님의 디스전?!두 가게 사장님의 한 치 양보 없는 ★진/검/승/부★과연, 백종원의 마음을 저격한 승자는~?끝날 때까지 끝난 게 아니다!요식업만 네 번째 도전이라는 불굴의 의지♨양식집 사장님의 감동 어린 사연 大공개지난주 충격 위생상태로모든 이를 경악에 빠트린 꼬치집에 재방문한 백종원!그/리/고 이어지는 사장님의 솔직 고백...?! |
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65회 2019년 05월 08일 (수)
[5월 15일 예고] “끝판왕이네” 백종원, 드디어 찾은 보석가게? “이런 거 방송 나가도 돼요?!” 정인선, 후덜덜한 꼬치집 주방에 걱정!여수 꿈뜨락몰 14번째 골목! 밤바다의 대표 명소 ★여수★여수 대표적 명소 이순신 광장, 낭만포차거리 근처중앙시장에 위치한 청년몰 ‘꿈뜨락 몰’!그/러/나/ 관광객들이 코앞에 있음에도 불구,관광객은 물론 현지인도 외면하는 위기의 청년몰꿈뜨락몰에 기습 방문한 백대표!주방 점검 도중 끝없이 나오는 흔적들의 정체는?!“여긴 출연 시키면 안 돼!”백종원, 역대급 분노 대폭발! 이대로 놔둘 순 없다!특단의 조치! ※혹독한 트레이닝 결정※과연, 사장님들은 첫 점검을 무사히 통과할 수 있을까? |
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64회 2019년 05월 01일 (수)
‘그치치 않는 눈물’ 돼지찌개·김치찌개집 사장의 마지막 인사 [5월 8일 예고] 험난한 여정 ‘여수 꿈뜨락몰’서산 해미읍성 5 이제는 실전이다!어느새 찾아온 해미읍성 골목 최종점검의 날♬★곱창집 점심장사 오픈★오픈 하자마자 몰려드는 손님들에 곱창집 사장님 멘/탈/붕/괴지켜보던 백대표, MC 성주 긴급 투입!기계인간 MC성주 그동안 쌓아온 꿀팁들 大방출오늘도 화목한 돼지찌개집!♡2% 부족한 찌개 메뉴들을 위해 백종원표 비법 양념장 전수!시식 후 말문 막힌 사장님?! 그 이유는~?한/편백대표의 특급 솔루션으로 새롭게 태어난 불고기집!그.러.나 마지막 날까지 연습 Z.E.R.O 상태...?모두를 당황시킨 위기 상황 발생!과연 쪽갈비김치찌개집에는 무슨 일이..? |
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63회 2019년 04월 24일 (수)
[5월 1일 예고] 쪽갈비집 연습 ZERO ‘초유의 사태’ ‘진짜가 나타났다!’ 백종원, 서산식 국물 불고기 비법 전수!서산 해미읍성 4 곱창집, 본격 장사 S.T.A.R.T매의 눈으로 지켜보던 백대표!장사 끝나자마자 곱창집 기습 방문?!도대체 곱창집에선 무슨 일이?★정인선 서빙 요정 데뷔★정신없이 몰려드는 돼지찌개집 손님들!과연 MC인선의 서빙 실력은~?한/편다사다난했던 쪽갈비김치찌개집!드디어, 솔루션 돌입!서산 특산물 ☞한우☜를 활용한 新메뉴 대 공개 |
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62회 2019년 04월 17일 (수)
‘완승’ 백종원, 과연 곱창에 어울리는 소스 개발 성공? [4월 24일 예고] 곱창집 사장님의 눈물…곱창집엔 무슨 일이?서산 해미읍성 3 소곱창 특별 수업 완료♬기존 곱창과 확연히 다른 백대표식 소곱창에 폭풍감탄그/러/나솔루션이 끝나자마자 날라 온 충격의 한마디!“소곱창 안하고 싶어요” 과연 곱창집의 운명은?고향의 맛을 느끼고 싶었던 백대표돼지찌개집에 밴댕이찌개 특별 요청!찌개 시식 후 나오는 건 한숨...?과연 백대표가 원한 밴댕이찌개는 무엇일지?한/편깨끗한 가게로 환골탈태한 쪽갈비 김치찌개집!그 비결은.. 2주 동안 장사 NO?!MC 인선의 한마디에 가게 문을 닫아버린 사장님!사장님의 단호박 결정에 MC 인선 동/공/지/진과연, 2주간 가게 문을 닫게 한 MC 인선의 한마디는? |
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61회 2019년 04월 10일 (수)
“손님들에 미안해” 김치찌개집 사장의 사연 있는 눈물 [4월 17일 예고] 백종원VS곱창집 사장, 서산을 긴장시킨 기싸움!서산 해미읍성 2 음식 불량, 청소 불량.백대표의 레이더망에 딱 걸린 쪽갈비 김치찌개집의 위생 상태!자칭 청소 전문가 MC 인선 긴급 투입.MC들도 놀라게 한 청소실력 大공개!손질법부터 보관법까지 ↑난이도 최상↑구울 때 마다 흘러내리는 곱의 원인을 찾기 위해 백대표가 나선다!백종원이 알려주는 소곱창의 모든것.한편 소박하고 정갈한 돼지찌개집 메뉴에 푹 빠진 백대표!제철 재료인 실치를 활용한 신메뉴 급 요청!MC인선의 입맛까지 사로잡은 신메뉴의 맛은 어떨까? |
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60회 2019년 04월 03일 (수)
“소주 생각나♡” 백종원, 엄청난 돼지찌개 맛에 무한먹방! [4월 10일 예고] 총체적 난국! 쪽갈비집엔 무슨일이?서산 해미읍성 NEW 골목요정 정인선과 함께 돌아온13번째 골목! 충청남도에 위치한 ★서산★서산의 대표 명소 ☞ 해미읍성!매년 약 123만 명의 관광객이 방문한다는 이곳에 죽은 상권이 있다?!365일 한산 그 자체, ※해미읍성 골목 심폐소생 결정※“얼씨구! 백종원이가~ 식탐이 많아~”막강했던 ‘거벤져스’에 대적할 3人3色 사장님들 등장!만만치 않은 사장님들의 내공!과연, 백대표는 무사히 가게 점검을 마칠 수 있을까? |
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59회 2019년 03월 27일 (수)
[4월 3일 예고] 새 MC 정인선, 사장님들 잡는 저승사자? ‘백종원 X 김밥 사장님’ 아직 끝나지 않은 가격전쟁?거제도 5 오랫동안 가족여행을 가지 못했던 도시락집 사장님을 위해‘일일 알바생’으로 나선 골목식당 3MC & 신화 앤디B.U.T. 몰려드는 주문! 계속되는 실수!일일 알바생들의 좌충우돌 도시락집 장사기 大공개!거제김밥집에 기습 방문한 백대표!아직 멍게무침 포장 가격을 정하지 못한 사장님을 위해백종원이 건넨 진심어린 조언은?보리밥·코다리찜집에 등장한 특별 손님!거제도 지세포항 출신! 포크록 싱어송라이터 ‘강산에’강산에의 곤드레보리밥&NEW코다리찜 시식평은 과연 어떨지? |
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58회 2019년 03월 20일 (수)
세븐틴 버논, 생에 첫 멍게 젓갈 시식 평은? ‘아주 NICE’ ‘명인 비법 전수’ 보리밥집, 밀려드는 손님에 결국 장사 중단거제도 4 충무김밥집에 뜬 세븐틴 민규&버논‘충무김밥은 이렇게 먹는 것’ 화려한 먹방 스킬부터백종원의 감탄을 자아낸 예리한 시식평까지 大공개!한/편보리밥·코다리찜집에도 특별 손님 등장?!백종원의 S.O.S를 받고 한 걸음에 거제도로 와준 귀인!보기만 해도 군/침/도/는 新메뉴 레시피를 전수해준 귀인의 정체는?도시락집, NEW메뉴 ‘톳김밥&돌미역라면’ 판매 START!길게 늘어선 손님 줄에 사장님은 초/긴/장?!‘느린 손’ 도시락집 사장님은 신메뉴 첫 장사를 무사히 해낼 수 있을까? |
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57회 2019년 03월 13일 (수)
[3월 20일 예고] 백종원 VS 사장님, 좁혀지지 않는 ‘가격 논쟁’ “양념의 간 문제” 백종원, 솔루션으로 깔끔해진 맛 ‘코다리찜’거제도 3 도시락집 新메뉴 솔루션 START백종원曰 “이건 내가 서울에서 팔고 싶을 정도!”바다향 물~씬~나는 도시락집 NEW메뉴의 정체는?충무김밥집 사장님의 ‘카메라 울렁증 극복’을 돕기 위한 특별 선생님!골목식당 공식 ‘공감요정’ 조보아과연, 사장님은 카메라 울렁증을 극복할 수 있을지?코다리찜 쓴 맛의 범인을 찾아라!사장님과 함께 용의자 색출에 나선 백탐정!상황실에서도 MC성주&보아의 열띤 추리가 진행되는데..과연 코다리찜 쓴 맛의 범인은 뉴규~? |
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56회 2019년 03월 06일 (수)
보리밥집 사장, 시식단 평에 입맛 탓 “횟집 식구라…” [3월 13일 예고] “하차하겠습니다” 조보아의 승부수!거제도 2 백종원, 우엉김밥의 쓴 맛을 잡기 위한 ☞솔루션 돌입!☜본인의 우엉조림, 백종원의 우엉조림을번갈아 먹어본 도시락집 사장님의 반응은?낯가리는 충무김밥집 사장님을 위한 ★특/단/의/조/치★카메라 모두 철수! 백종원&사장님의 1:1 면담 시간!백종원과 사장님은 보다 더 친해질 수 있을까?“내 코다리찜은 아랫지방 스타일!”코다리찜집 사장님에게 찾아온 ‘특/별/손/님’평균 거주 연도 25년! 거제도민 시식단 10人 등장!R.E.A.L 아랫지방 시식단의 등장에, 사장님은 동/공/지/진?과연 거제도민들의 코다리찜 시식평은?! |
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55회 2019년 02월 27일 (수)
[3월 6일 예고] 도시락집 사장 vs 백종원, 팽팽한 신경전! 백종원, 우엉김밥 솔직한 평가 “쌉싸름한 맛”거제도 서울에서 약 400km, 역대 최장거리! 12번째 골목 ★거제도★‘불황 무풍지대’는 옛말?! 거제도에 닥친 경제 위기거제도 상권을 살리기 위해 ☞3MC가 떴다!☜유쾌! 상쾌! 통쾌!한 거제도 사장님들과 함께~ 가게 실태 점검 START!충무김밥집 냉장고에서 발견된 의문의 물건?!백종원을 아/연/실/색 하게 만든 물건의 정체는?“입맛이 다른 걸 어쩌라구!”걸크러쉬 뿜뿜! 보리밥&코다리찜 사장님부터하루 15시간 이상 근무! ‘굳세어라 장사맘’의 피, 땀, 눈물이 담긴 도시락까지!“지금까지 이런 사장님은 없었다!” 기센 사장님들에 당황한 백종원!과연, 백종원은 무사히 가게 점검을 마칠 수 있을까? |
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54회 2019년 02월 20일 (수)
[최고의 1분] ‘피자천재’ 차은우, 맛 검증요원으로 깜짝 등장 백종원도 설레게 한 차은우의 귀여운 ‘피자 면접’회기동 5 드/디/어 시작된 컵밥집 솔루션!조보아, 솔루션 받고 180도 바뀐 컵밥 맛 본 후 대량주문한 사연은?!★새로운 컵밥★의 정체는 대.체 무엇일까?20년 동안 정든 가게 터를 떠나게 된 닭요리집걱정이 태산인 1대&2대 사장님들께 따뜻한 조언을 건네는 백종원!‘가게 이전할 때 꼭 해야한다!’ 백‘s 꿀팁 역시 大공개!한.편고깃집에 나타난 ‘SF9’ 찬희&다원!볶음밥 먹고 ‘인생을 뒤돌아보게 하는 맛’이라며 극찬!과연, 그 맛은 어땠을지?그/리/고피자집에 뜬 ‘얼굴천재’ 아스트로 차은우!예리한 시식평으로 ‘피자천재’ 등극?!백종원마저 폭/풍/감/탄 하게 만든 차은우의 시식평은? |
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53회 2019년 02월 13일 (수)
[2월 20일 예고] 얼굴 천재 차은우, 백종원 놀라게 한 ‘피자 분석’ 크러쉬, 낮술 도중 취중 고백 “백종원이 내 롤모델”회기동 4 자.타.공.인 골목식당 lover & 백종원 lover닭요리집에 고막남친 가수 ‘크러쉬’가 떴다!크러쉬, 두 눈이 휘둥그레지며 “미쳤다” 연발한 사연은?한.편시식단의 냉철한 평가에 절치부심한 컵밥집!업그레이드된 신메뉴 3가지 개발!이를 본 백대표, 신메뉴 솔루션을 했다고 하는데..?!그/리/고지난주 양념목살 굽기에 실패한 조보아!이번엔 냉동삼겹살 굽기에 도전!과연, 이번엔 잘 구울 수 있을까? |
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52회 2019년 02월 06일 (수)
“특색이 없다” 백종원, 고깃집 신메뉴에 대한 냉정한 평가 [2월 13일 예고] 회기동을 찾은 얼굴 천재와 음색 천재!회기동 3 피자집에 NEW직원 등장-☆B.U.T 여전히 혼자 일하는 사장님?이를 본 백대표, 사장님께 ☞맞춤형 숙제☜를 남기다?!그/리/고닭요리집에게 닥친 돌/발/상/황!？백대표마저 고민에 빠지게 한 뜻밖의 상황은?한.편대학생 시식단의 평가를 받게 된 컵밥집!‘컵밥 자부심 뿜뿜’ 사장님들에게 닥친 ★예/측/불/가 시식단★과연, 컵밥집 시식단의 결과는? |
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51회 2019년 01월 30일 (수)
[2월 6일 예고] 닭요릿집 세 남자의 고집 “옛날이랑 달라요” 고집불통 컵밥집에 대한 백종원의 충고 “자기 안에 갇혀있다”회기동 2 백대표가 방문한 회기동 마지막 가게 ☞ 컵.밥.집첫 창업에서 컵밥 실패! 하지만 또 다시 컵밥집 오픈?그/리/고컵밥 소개를 위한 PPT까지 준비!B.U.T 백대표의 표정이 심상치 않다?과연, 컵밥집 사장님은 백대표 설득에 성공했을지?한.편↑업그레이드 된↑ 갈비탕과 新메뉴까지 준비한 고깃집!NEW메뉴 맛보러 MC 김성주와 조보아까지 출동!과연, 그 맛은?! |
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50회 2019년 01월 23일 (수)
[1월 30일 예고] 모두가 놀란 점검 결과 ‘컵밥집에 무슨일이?’ “평생 모은 어머니 돈…” 고깃집, 눈물 머금은 ‘절실함’회기동 3MC가 숨을 불어넣기 위해 도착한 11번째 골목은?아기자기한 벽화들이 가득한 ★회기동 벽화골목★삼고초려 끝에 출연을 결심한 4/인/4/색 가게들의 실태 점검 START!“눈물 나올라 그래”시식하자마자 백대표가 뱉은 미스테리한 한마디부터“두 손 두 발 다 들었다”폭풍 궁금증 유발하는 시식평까지 등장한 이유는?과연 회기동 벽화골목에도 온기가 감돌 수 있을까? |
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49회 2019년 01월 16일 (수)
“이른 시기에 찾아온 행운” 피자집의 마지막 인터뷰 ‘자아성찰’ ‘고생의 결실’ 버거집·냉면집 사장, 눈물로 전한 촬영 후기청파동 5 |
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48회 2019년 01월 09일 (수)
[1월 16일 예고] 위태로운 피자집의 운명 ‘솔루션 실패’ 장사 의지에 대한 백종원의 대답 “난 중단하고 싶어요”청파동 4 |
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47회 2019년 01월 02일 (수)
[1월 9일 예고] “이게 돈 받고 파는 음식 맞아?” 백종원, 참담한 ... 백종원, 조보아에게만 미소 보인 피자집에 ‘살짝 서운(?)’청파동 3 골목식당 공식 ★금손여신★ MC 조보아!3개월차 고로케 사장님 VS 1일차 조보아의불꽃 튀는 [꽈배기 만들기 대결]과연 그 결과는?그/리/고피자집에 찾아온 10명의 ？숙대생 시식단？“그냥 남기실래요?” 파워당당 사장님 말에, 숙대생들 단체 멘붕!갑.분.싸 로 만든 피자집 사장님의 예측불허 손님응대？과연, 청파동엔 무슨 일이? |
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46회 2018년 12월 26일 (수)
오늘도 극한직업(?) 조보아, 피자집 신메뉴 맛에 ‘말.잇.못’ [1월 2일 예고] 연습량 부족 피자집, 시작부터 삐걱삐걱청파동 2 드디어 공개된 청파동 마지막 가게!손님 1도 없어~♬ 나 홀로 콧노래 흥얼흥얼~긍정 120% 장사백치 사장님 등장!그/러/나 “이건 도둑놈 심보야~” 사장님을 향한 백대표의 일침! 과연, 무슨 일이?한.편※냉면집에 들이닥친 비상사태※“냉면, 그 정도 맛은 아닌데요?”백대표에게 반기(?)를 든 제작진들의 제보!사상 최초! 백대표의 『입장 번복』 에 사장님 동/공/지/진!과연, 냉면집은 43년 장인 명예를 지킬 수 있을까?그/리/고백대표와 피자집 사장님의 심/층/면/담“내가 사장님 포기하는거지!”촬영 2주 만에 돌연 포기 선언.....?!과연, 청파동에는 무슨 일이..? |
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45회 2018년 12월 19일 (수)
숙대 시간표 적은 버거집의 절실함 ‘마음의 준비’ [12월 26일 예고] 포기한 백종원 “도둑놈 같은 심보야”청파동 포방터 시장의 진~한 여운이 가시기도 전에새롭게 시작된 10번째 골목! ★청파동 하숙골목★옛 정취 가득~ ‘푸른 언덕의 동네’ 답게 평화로운 가운데... 방/심/은/금/물시작부터 범상치 않은 가게들!?※시식포기※, ※촬영중단※, ※폐업귄유※각/양/각/색 가게들의 충격적인 실태!골목식당 공식 맛없슐랭 MC조보아! 결국 폭발(?)“맛이 X 같아요” 역대급 시식평 날린 이유는?과연, 이번 골목도 되살아날 수 있을까? |
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44회 2018년 12월 12일 (수)
[12월 19일 예고] “폐업하세요!” 백종원, 끝이 없는 여정 ‘청파동... “부모 잘못 만나 고생이야…” 홍탁집 母, 영상 편지 ‘엄마의 마음’포방터시장 6 백대표의 솔루션으로 180도 달라진 포방터시장 골목식당들!B.U.T 여기서 끝이 아니다?!포스기 마스터 ☆기계인간 성주☆ & 공식 ★서빙요정 보아★ 출격!2MC의 활약으로 더욱 완벽해진 포방터시장 장사 현장 개.봉.박.두그/리/고마지막 촬영 이후 없이 홍탁집을 찾은 백대표!※방송 최초※ 촬영 이후 불시점검 START!“아직 정신 못 차린 것 같은데?”백대표의 한 방에 정신 못 차리는 홍탁집 아들과연 홍탁집 아들은 바뀔 수 있을까? |
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43회 2018년 12월 05일 (수)
[12월 12일 예고] “끝난 줄 알았쥬?” 홍탁집 기습 방문! “대박 나겠네” 5500원 닭곰탕으로 상인들 마음 훔친 홍탁집포방터시장 5 포방터 시장을 찾은 ☆특별한 손님들★노련함으로 무장한 소담길 미녀 4총사 사장님들주꾸미집으로 GO! GO!골목식당 미리투어에 도전한 아스트로&아이즈원막창집&돈가스집으로 GO! GO!한/편홍탁집 REAL 솔루션 드디어 시작...?B.U.T 첫 날 부터 연락 두절된 아들그리고 제작진에게 도착한 한 통의 문자!과연 홍탁집 아들에게는 무슨일이 생긴 걸까? |
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42회 2018년 11월 28일 (수)
[12월 5일 예고] 사라져버린 홍탁집 아들 “죄송합니다” 진심이 담긴 홍탁집 아들의 결심 “해보겠습니다”포방터시장 4 그들이 돌아왔다~!!지난주! 막창집 사장님들 벌벌 떨게한 ☞10人의 시식단☜이 날만 기다렸다~!!비장의 칼날을 갈고 닦은 사장님표 내장찌개 (feat.백대표 꿀팁)★NEW 내장찌개★를 맛본 시식단들의 반응은?한/편 백대표가 홍탁집 아들에게 내린 ☆깜짝미션☆골목식당 공식 헬퍼 조보아까지 투입!하.지.만 돌아온 건 처음 보는 아들의 눈물?!과연 홍탁집을 눈물바다로 만든 미션의 정체는...? |
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41회 2018년 11월 21일 (수)
[11월 28일 예고] 홍탁집, 일주일간의 노력 ‘대충은 없다!’ “안 해 안 해” 홍탁집, 마이크 뽑은 후 가게 나선 ‘착잡 심경’포방터시장 3 포방터시장 우등생 돈가스집에서 메뉴 축소 전쟁 발발“메뉴를 파격적으로 줄여야한다!” 강경파 여사장님“찾는 손님이 있으니 신중해야...” 온건파 남사장님한치도 물러설 수 없는 팽팽한 신경전! 과연 돈가스집의 앞날은?한/편 폭풍이 몰아치는 포방터시장?!신메뉴를 평가하러온 깜짝 시식단의 등장에막창집 사장님들 멘탈은 저~~ 멀리!백대표에게 혼난 홍탁집 아들!!돌연 촬영중단 선언! 솔루션 기회는 저~~멀리?! |
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40회 2018년 11월 14일 (수)
[11월 21일 예고] “나를 犬무시한 거야” 결국 폭발한 백종원 “연습은 하루에 한 번” 홍탁집 아들의 실력, 달라진 게 없었던 이유포방터시장 2 드디어 공개된 마지막 가게!B.U.T 드러나는 충격적 꼼수에 백대표 역대급 분노!“여기 다신 안 와요!”한.편 돈가스집에 출동한 ♥서빙요정 조보아♥하지만 여사장님 표정이 탐탁지 않다?!위기의 조보아! 서빙요정 타이틀을 지킬 수 있을까?!그/리/고시식 거부한 백대표가 홍탁집에 내린 ※특급 MISSION※『가게의 진정한 주인으로 거듭나기』비장한 마음으로 시~작! 했지만... 보다 못한 제작진 기습방문?!과연 홍탁집에서는 무슨 일이...? |
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39회 2018년 11월 07일 (수)
뼈 때리는 백종원의 인생 직언 “과거 갇혀 있지 마라” [11월 14일 예고] 설마가 사람 잡는 마지막 가게포방터시장 시한부 골목 심폐소생 전문 ☆특파요원 3MC☆의 9번째 행선지!산 좋고 물 좋은 북한산 자락의 ☞포방터시장☜하.지.만 손님 유입 제로!풍수지리를 싸그리 무시하는 열악한 환경에골목 마스터 백대표의 초밀착 관찰 START~~!!!그/리/고서서히 밝혀지는 포방터시장 가게들의 정체!?※고혈압 유발 주의※백대표가 뿔났다! 어머니를 폭풍 눈물 쏟게 한 베짱이 아들부터※엔돌핀 과다 주의※골목식당 사상 백대표의 역대급 극찬을 받은 끝판왕 메뉴까지 大공개!과연 백대표의 마음을 들었다 놨다한 포방터시장 가게들의 정체는? |
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38회 2018년 10월 31일 (수)
[11월 7일 예고] “방송에 나가도 돼?!” 백종원, 끝나지 않는 점검 조보아, 친절함은 기본 옵션인 서빙 천재 ‘프로주문러’성내동 4 “퓨전? 어렵게 생각하지 마!”초.간.단 백종원표 퓨전한식 솔루션 START!과연, 자존심 센 이탈리아인들의 입맛을 사로잡을 수 있을까?한/편모든 준비는 끝났다! 대망의 최종점검 D-DAY!하.지.만 실수 만발과걱정 한보따리의 모습에백대표의 특급 조치!과연,가게들은 무사히 리뉴얼오픈에 성공할 수 있을지...? |
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37회 2018년 10월 24일 (수)
이탈리아 시식단의 솔직담백한 파스타집 총평 인터뷰! [10월 31일 예고] 이탈리아 잡기 위해 직접 나선 백종원성내동 3 환상 호흡! 완벽 듀오! 퓨전파스타집의 비밀?“거짓말은 절대 용납 못해!”백대표를 분노하게 만든 퓨전파스타집의 두 얼굴!과연 백대표와 퓨전파스타집 진실공방의 끝은?그/리/고퓨전파스타집 사장님 vs 직원의 신메뉴 결정전!하지만 시작부터 혹평 of 혹평?!이탈리아에서 온 시식단의 냉혹한 평가가 이어지는데!과연, 사장님&직원을 멘.붕에 빠트린 시식 평가 현장은?한/편제대로 한 장사는 1도 없어~♩♪장사 無경력자 피맥집을 찾은 특별한 손님들?!어서와 이런 피맥집은 처음이지? 살벌 했던(?) 장사 현장 大/공/개! |
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36회 2018년 10월 17일 (수)
백종원, 최소한의 분식집 일 매출 계산하며 ‘현실 조언’ [10월 24일 예고] 현지인들의 뼈 때리는 혹평 ‘혼돈의 파스타집’성내동 2 성내동편 두 번째 이야기!요리경력 無! 실수 만발!장사 지식이 하~얀 백지같은 초보 사장님의 등장!“형은 안 되면 망하면 되고!”‘장사선배’ 동생의 날카로운 일침부터“이건 피자에 대한 모욕이야! 백대표의 분노의 혹평까지!?kock 다운 된 초보 사장님은 다시 일어설 수 있을까?!그/리/고단체손님 트라우마에 벌벌~자신감 ZERO을 위해 백대표가 준비한 특별 미션!사장님의 정신을 쏙~ 빠지게 한 공포의 시뮬레이션은? |
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35회 2018년 10월 10일 (수)
“들어올 땐 마음대로지만…” 백종원, 분식집에 ‘의욕 주입’ [10월 17일 예고] 성내동 만화거리! 촬영 중단 위기까지?!성내동 본격 거리 심폐소생 프로젝트!!#리얼_생존_버라이어티제8탄 성내동편 First story~만화 속 캐릭터가 살아 움직인다!? 도심 속 만화 골목아름다운 골목에도 방심은 금물! 시작부터 방.송.불.가!?3MC 모두 경악하게 만든 냄새부터손이가요 손이가~ 양념장에 손이가요~♪？ 간이 1도 없는 無맛 음식까지!오감이 괴로운(?) 가게들! 대/공/개!“나갈 땐 마음대로 못 나가요!”백종원을 버럭 하게 만든 가게들의 모습은?그.리.고가게를 지켜보던 갑작스러운 MC 보아의 눈물!과연, '공감요정' 보아의 눈물을 쏟게 만든 사연은? |
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34회 2018년 10월 03일 (수)
‘알탕 대통령’으로 거듭난 ‘초밥 대통령’의 후기 “더욱 노력할 것” [10월 10일 예고] 성내동 만화거리! 시작부터 혼돈의 카오스대전 5 |
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33회 2018년 09월 26일 (수)
[10월 3일 예고] 청년구단 마지막 이야기 “이대로 실패?” “음식 장사는 통계 싸움” 요식업 대통령의 피 같은 충고대전 4 본격 거리 심폐소생 프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당네 번째 이야기!청년구단 살릴 시식단 나야나 나야나♪대전 청년구단 ↑BOOM UP↑을 위해 그들이 왔다!깜짝 놀랄만한 역대급 시식단 출동~NO.1날카롭고 묵직한 돌직구 항시 대기!막걸리집 사장님 멘탈을 저 멀~리 날려버릴불꽃 보살 ☞한화 이글스 팬☜ 시식단 등.판NO.2구관이 명관이쥬~?지난 게릴라 시식회에 이어 다시 청년구단을 찾은 상인들!경험자는 다르다?! 더 노련해진 평가로사장님들의 맘을 들었다 놨다 들었다 놨다 해~♥과연 역대급 시식단들의 평가에 청년구단 사장님들의 반응은? |
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32회 2018년 09월 12일 (수)
[9월 19일 예고] “식혜 썩은 거…” 막걸릿집 향한 돌직구 평가 ‘0표’ 막걸릿집 사장, 동료들의 냉정한 맛 평가에 씁쓸한 표정!대전 3 본격 거리 심폐소생 프로젝트!!#리얼_생존_버라이어티제 7탄 대전편 세 번째 이야기!“그건 핑계지~”“핑계가 아니라 그게 맞는 말이죠!”막걸리를 둘러싼 청년구단 대표 vs 백 대표의 숨막히는 공방전!‘독불장군’ 막걸리 사장님의 고집을 꺾을 특급 솔루션은?그/리/고' 내 음식엔 문제없는데유?' 자.신.만.만 초밥집 사장님!초밥집 사장님을 넉 DOWN 시킬 특별한 평가단 등장?!환한 미소 뒤 반전 뒷담화가 시작된다! 낯 뜨거운(?) 평가 현장 大.공.개!을 위한 백대표의 솔루션 결과는 과연...? |
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31회 2018년 09월 05일 (수)
[9월 12일 예고] 백 대표 VS 청년대표, 심각해진 갈등 “핑계잖아” “5개월도 못 가요” 장사선배 백종원의 피 같은 조언대전 2 본격 거리 심폐소생 프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당두 번째 이야기!백대표의 가게 점검은 멈추지 않는닷!!!매의 눈 장착 ？_？ 밀착점검 준비 완료~!과연, 지난주의 충격에서 벗어나게 해줄 힐링가게는 등장할지?!그/리/고청년구단 사장님들 ♨긴급소집♨한 백대표!백대표가 제시한 특별미션☞☞ 시장 상인들의 입맛을 저격하라!과연, 상인들이 꼽은 ‘다시 먹고 싶은 메뉴’의 주인공은 누규~?! |
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30회 2018년 08월 29일 (수)
[9월 5일 예고] 백종원, 긴급 소집 “이게 장난이야?!” “김성주 입맛이 X입인데” 백종원 뜻밖의 ‘저격 멘트’대전 #리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당첫 번째 STORY!골목식당이 이번에 찾은 상권은 바로바로~충청권 최대 시장! 113년 전통의 ☆대전 중앙시장☆사람들로 북적이는 이곳에 유독 을씨년스러운 상권이 있다...?※긴급미션※ 접근성 제로! 대전 시민들마저 외면한중앙시장 끄트머리 상권을 살려라!!하/지/만백대표를 가로막은 청년구단 ★노답 삼형제★1. 위치 선정 0점! 오던 손님도 가게 만드는 요상한 위치!2. 현장을 발칵 뒤집어 놓은 충격적인 위생관념!3. 백종원마저 당황시킨 답 없는 음식 상태!과연 백대표는 노답 삼형제의 방해 속에서 청년구단을 살려낼 수 있을지? |
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29회 2018년 08월 17일 (금)
“비비야키 어때요?” 김윤상, 마음에 쏙 드는 모둠세트 이름 다코야키 사장, 조보아 솔루션 선택 “속마음은 다르겠죠”인천 4 “오늘은 내가 백종원!”백대표를 대신해 다코야키집에 찾아간 ‘공감 요정’ 조보아!우리 보아가 달라졌어요~ NEW독설 요정의 탄생!과연, 백종원 아바타 특급 솔루션의 결과는?그/리/고인천 청년몰 마스코트! 김민교&정인선의역대 최고 무더위를 물리치고 찾아온 김민교의 절.친!과연, 청년몰을 떠들~썩하게 만든 손님은 누구?의견 모아 모아~! 둘이 합쳐 시너지 UP!더! 저렴하고 더! 성장한新메뉴 개발에 성공한까지!각 가게들의 화려한 변신! 업그레이드 된 메뉴 총/출/동! |
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28회 2018년 08월 10일 (금)
[8월 17일 예고] 조보아, 다코야키 집에 ‘팩트 폭행’ 시작 백종원, 다코야키 사장에 경고 “다음 주에도 못하면 솔루션 없어”인천 3 본격 거리 심폐소생 프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당세 번째 이야기!사상초유 3MC 전원이 시식 거부한 돈말이집!이.번.에.는 일반인 시식단이 맛 볼 차례!과연, ☆요.알.못 덤앤더머☆가 받은 평가는~?그/리/고다코야키 트레일러에 나타난 ♥조.보.아♥1년차 잡아먹는 1주일차 신입생 등장이오~!다코야키배!! ☞조보아 VS 다코야키사장님☜그들의 살 떨리는(?) 대결 S.T.A.R.T~! |
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27회 2018년 08월 03일 (금)
호평 속 입소문 퍼지고 있는 덴돈집 ‘침샘 폭발’ [8월 10일 예고] 조보아 vs 다코사장 ‘1년 차 잡아먹는 신입생’인천 2 본격 거리 심폐소생 프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당두 번째 이야기!신포시장 연예인군단 만나자마자 깜짝 대결 START?!하나의 트레일러에 두 명의 메인 셰프는 있을 수 없는 법!기호 ①번 태국에서 직접 배워온 현지의 맛 민교‘s 메뉴기호 ②번 백대표도 깜짝 놀란 인선’s 퓨전한식 메뉴과연 백대표가 PICK한 연예인 가게의 메뉴는?그/리/고드디어 밝혀지는 신포시장 청년몰 ☆요주의 음식☆골목식당 사상최초 3MC 전부 시식 거부?!촬영장을 발칵 뒤집어놓은 충격적인 메뉴의 정체는 과연? |
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26회 2018년 07월 27일 (금)
[8월 3일 예고] 방송 최초 3MC 시식 거부 ‘새로운 똥 손 등장’ 살인의 추억 소녀 정인선, 청년몰 지원 “맡겨주세요”인천 본격 거리 심폐소생 프로젝트!!#리얼_생존_버라이어티제 6탄 인천편 First story~새로운 도시! 이제는 ‘인천’이다!140년 전통의 ‘신포국제시장’과 한국 속에 중국 ‘차이나타운’이 있는 인천!역사가 살아있는 인천에 열정가득 젊은 사장님들이 모였다!전/격/공/개!장사.알.못 生초보 사장님부터 인천 백종원(?) 요리만랩 사장님까지!6/팀/6/色 가게들 총출동!그.리.고새로운 인천 청년몰 마스코트!! 김민교&정인선도 출격 완료!태국인 보다 더 태국 스멜~ 가.득.한 김민교와 상큼X발랄 정인선의 첫 만남은?하/지/만“왜 이렇게 했어요?!” “이건 너무 심한데?”시작부터 혹.평.작.렬?!과연, 모두를 경악하게 한 가게의 문제점은!? |
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25회 2018년 07월 20일 (금)
[7월 27일 예고] 새로운 여정의 시작 ‘인천 청년몰’ ‘고독한 미식가’ 김윤상, 경양식집 함박 맛본 반응!뚝섬 5 백종원의 골목식당 최초!!사연 신청으로 떠난 ‘성수동 뚝섬 골목’드디어 다가온 ☆IT'S 최종점검 TIME☆첫 방문부터 백대표의 분노 유발!솔루션 보류 사태에 철치부심!어느 때보다 THE 열심히 노력한 사장님들!신의 손 ‘백대표’의 솔루션을 거쳐新메뉴로 환골탈태한 뚝섬 골목!!과연, 백대표의 손길로 재정비된 뚝섬 골목의 모습은?! |
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24회 2018년 07월 13일 (금)
앞뒤 달랐던 뚝섬 경양식 ‘과연 솔루션의 끝은?’ [7월 20일 예고] “배우질 말았어야지!” 백종원, 끝나지 않은 갈등뚝섬 4 골목식당 최!초! 백대표가 운전대를 잡았다!?생선.알.못. 장어집을 위해 새벽 일~~~찍부터사장님을 ☆PICK UP☆해 어디론가 향한 백대표!과연 장어집 사장님&운.섹.남 백대표의 행선지는?한편, 배테랑버거를 방문한 ♥공감요정 조보아♥오!늘!은! 공감요정? NO~ 일일알바생 OK~!몰려드는 손님에 현장은 아수라장?!과연 연예인 군단은 이 위기를 무사히 넘길 수 있을까?백대표&조보아의 뚝섬 가게 서포트 현장이 궁금하다면~? |
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23회 2018년 06월 29일 (금)
[7월 6일 예고] 백종원, 장어집 사장과의 ‘동행’ 샐러드집을 찾은 무용과 시식단의 날카로운 ‘팩트 폭행’뚝섬 3 백대표‘s 특별 미션으로 펼쳐졌던 손님 재방문율 투표!드.디.어 숨막혔던 미션 결과 대/공/개!백대표 전화를 받는 사람만이 ‘솔루션’을 받을 수 있다!!과연, 솔루션 기회를 거머쥘 가게는?그/리/고뚝섬에 의한! 뚝섬을 위한! 백대표의 특.별 비법 OPEN!生초보 사장님들을 위한 맞춤형 공부는?하/지/만“이제 그만하고 싶어요”샐러드집 사장님의 돌연 촬영 중단 선언!파란만장한 뚝섬의 이야기! 과연 무사히 솔루션을 마칠 수 있을까? |
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22회 2018년 06월 15일 (금)
“앞뒤가 안 맞는데?” 백종원, 경양식 집 ‘중간 평가’ “샐러드도 맛있어야 한다” 백종원, 샐러드집 사장에 솔직 피드백뚝섬 2 본격 거리 심폐소생 프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당그 두 번째 이야기!장.알.못 초보 장사꾼들을 위한 백대표의 ※긴.급.소.집※새싹 장사꾼에게 백대표가 건넨 MISSION!☞미션명☜ 제대로 된 음식을 완성해 올 것!그/리/하/여♨열혈 연습♨에 돌입한 뚝섬 골목 사장님!!학구파 경양식집 사장님이 도전한 회심의 新메뉴!연습에 연습을 거쳐 새롭게 만든 족발집의 매운 양념 소스!샐러드 시식회를 연 샐러드집 사장님!백대표의 점검 후 고등어에 집중하기로 한 장어구이집!과연 사장님들은 피 땀 눈물~♪이 섞인 메뉴로 백대표의 미션을 통과할 수 있을지...? |
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21회 2018년 06월 08일 (금)
백종원, 장어 속 빼곡한 굵은 가시에 ‘시식 포기’ 백종원, 장어집 방문 전 살벌한 장담 “분명 문제 있을 것”뚝섬 본격 거리 심폐소생 프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당첫 번째 이야기!따르릉 따르릉 제보 왔어요♪ 우리 골목 살려달라 제보왔어요♪골목식당 제작진에게 긴급 S.O.S.를 요청한장사 경력 1년 미만 ★병아리 장사꾼★ 사장님들!점심에도 시들시들？ 저녁에는 개미 한 마리 없는？☞뚝섬 골목☜을 살려주세요~!사장님들의 애절한 외침에 백대표 전격방문 결정!그/런/데뚝섬 골목으로 출동한 백대표 돌연 분노 폭발?!역대급 독설 퍼레이드에 사상최초 시식 거부까지!과연 장사 生초보 뚝섬 골목에는 무슨 일이...? |
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20회 2018년 06월 01일 (금)
백종원, 원테이블에 솔직한 진심 “아직 멀었다 솔직히” 강제로 합석 당하는 신비의 원테이블 “점심엔 이래요”신흥시장 5 백대표가 간다!王초보 중식당 직원과의 1:1 스파르타 서빙 교육 시작!백대표의 교육으로 ‘허당 알파고’는 변신할 수 있을까!?어리바리 직원 & 장사의 신 백대표의 웃/음/폭/발 서빙 케미 대공개!사상최초! 충격적인 폐.업 권유 사태?!백대표에게 세 번이나 숙제 퇴짜 맞은 원테이블 식당!백대표의 진심어린 조언에 새로운 결심을 하게 되는데...!과연, 원테이블 사장님들의 새로운 도전은?그/리/고신흥시장을 위한 백대표의 특별한 선물!?확~ 바뀐 신흥시장 터줏대감의 변신~ 전.격.공.개!다/사/다/난 했던 신흥시장 편!과연, 신흥시장의 재탄생된 리뉴얼 오픈 모습은? |
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19회 2018년 05월 25일 (금)
“원테이블 안 버리고…” 원테이블 식당, 백종원 앞 ‘눈물’ “맛없어” 원테이블, 백종원 신메뉴 평가에 ‘입 삐죽’신흥시장 4 이번엔 ‘백대표X중식당’ 콜라보 장사다!!골목식당에서만 알려주는 백종원표 장사 꿀팁 大방출~!백대표의 손을 거친 ‘허당 알파고’ 중식당 직원은이번 장사에서 환골탈태 할 수 있을까?!무한긍정의 원테이블식당!하/지/만두 번째 숙제를 선보인 후 백대표의 독설에 눈물샘 폭to the발백대표에게 터놓은 원테이블의 진심은?!그/리/고치보당의 최대위기 발생?! 둘 사이에 흐르는 팽팽한 긴장감..!진솔한 대화를 나누는 치열과 보라!과연, 치보당엔 무슨 일이?! |
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18회 2018년 05월 18일 (금)
조보아, 원테이블에 사전 점검 방문 ‘노심초사’ ‘드디어 시식’ 조보아, 원테이블 신메뉴 맛본 뒤 ‘조용한 미소’신흥시장 3 신흥시장 NEW FACE 중식당에서 펼쳐지는 ★쇼타임★깐깐한 입맛&독설 평가로 무장한 10인의 시식단 등장!사장님‘s 11토핑 볶음밥VS백대표's 리뉴얼 볶음밥 대/격/돌과연 시식단의 입맛을 사로잡을 쉐프는 누규~?한.편 백대표의 숙제 완벽 클리어?!회전률up↑ 테이크아웃에 특화된 4종 신메뉴 개봉박두!하지만 탐탁치 않은 백대표의 반응...!갈피 못잡는 원테이블에 백대표가 내린 추가 숙제는?~그리고~방송최초 연예인식당의 위기!? 미묘한 긴장감이 흐르는 치보당!투닥투닥 장사준비부터 급기야 깜짝 포지션 변경까지!?과연 남매케미 치열X보라에게 무슨 사연이..? |
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17회 2018년 05월 11일 (금)
황치열·남보라, 갑자기 터진 주문 사고에 ‘대혼란’ [5월 18일 예고] 황치열·남보라, 터져버린 갈등 “내가 알아서 할게”신흥시장 2 본격 거리 심폐소생 프로젝트!!신흥시장편 2부 Let's GO!!백대표 마음에 쏙! 든 매력만점 신흥시장 가게들!하/지/만지켜볼수록 한숨 가득?역대급 엉망진창 장사가 펼쳐지는데...백대표 분노 게이지 100% 상승!!과연, 신흥시장 가게들의 문제점은?그리고황치열X남보라의오픈 점검날!남보라가 야심차게 준비한 메뉴를 시식한 백대표!돌연 장사 중단선언?위기의 붐업요원들! 무사히 가오픈을 할 수 있을까? |
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16회 2018년 05월 04일 (금)
[5월 11일 예고] 백종원 VS 해방촌 원테이블 ‘깊어지는 갈등’ 황치열 X 남보라, 현실 남매 케미 예감 “로맨스 기대마”신흥시장 본격 거리 심폐소생 프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 용산그 첫 번째 서막!공덕 소담길에 이은 네 번째 골목 심폐소생지는 이태원의 핫플 ‘해방촌’ 끄트머리에 위치한 신흥시장이태원이라고 다 잘될 줄 알았쥬~~?백대표 曰 “여기 손님 진~짜 없다”사람 많은 아랫동네와는 정반대의 분위기에 백대표도 깜!놀!손님들의 발길 뚝 끊긴 신흥시장!우리 골목... 살아날 수 있을까요?그리고해방촌 신흥시장의 부활을 위해 두 팔 걷어 나선 지원군대륙의 황태자 ‘황치열’ & 인간비타민 ‘남보라’첫 만남부터 두근두근 설렘美 뿜뿜?!베일에 싸인 치열&보라의 첫 만남 현장 전격공개 |
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15회 2018년 04월 20일 (금)
[5월 4일 예고] 네 번째 골목식당 해방촌 신흥시장 ‘황치열·남보라’ 에릭 X 민우, 앤디 찾아온 신화의 의리 “말 좀 해 인마”공덕 5 본격 거리 심폐소생 프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당마지막 story!마지막 장사를 위해 비장의 무기를 꺼내든 소담길 골목식당들!쭈꾸미집‘s ↑업그레이드↑ 양념장으로 만든 新辛쭈꾸미 볶음생태탕집‘s 백대표 고향비법으로 만든 자반갈치조림쌀국수집‘s 라오스인들도 인정한 라오스 전통메뉴 랍소담점‘s 특급 카레 3종 메뉴 까지! 최종 점검 준비 완료!~새로워진 소담길을 찾은 특★별한 손님 라인업 대공개~쇼미더머니를 방불케하는 쇼미더소담길!? 공덕 REAL주민 슈퍼비&면도앤디를 응원하기 위해 찾아온 소담길의 신화 ☞에릭&민우☜깜짝 일일알바생 ♥우주소녀 다영♥ 까지!그/런/데앞길 창창할 것 같던 소담길을 덮쳐오는 ♨어둠의 기운♨순탄했던 시작과는 달리 급격히 무너지는 페이스에가족들과 친구들의 응원에도 혼이 쏙 빠져버린 사장님들!과연 공덕 소담길 최종점검은 아름답게 마무리 될 수 있을지? |
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14회 2018년 04월 13일 (금)
[4월 20일 예고] ‘위기의 소담길’ 그 마지막 이야기 백종원, 많이 친해진 소담길 사장님들 모습에 ‘흡족한 미소’공덕 4 본격 거리 심폐소생 프로젝트!!공덕편 4부 스.타.트!소담길 붐업요원 앤디&사유리&허경환&이명훈!자신만만하게 출격 완료 했.지.만음식 대기시간만 45분?!소담길 살리기는커녕 장사부터 엉망진창이 돼가는데...지켜보다 못한 백대표의 긴급 출동!!과연, 백대표가 전수한 장사 매뉴얼은?그/리/고라오스 쌀국수 먹으러~ 라오스인 왔단다~현지 맛 평가를 위한 특급 판정단부터엄마 손맛 생태탕집의 히든 메뉴 솔루션!백대표 가문에 내려오는 대대손손 리얼~ 엄마 손맛 갈치조림 대/공/개김치찌개, 주꾸미 사장님들 총출동한 가감 없는 시식회까지!백종원의 희로애락이 담긴 소담길 솔루션!과연, 그 결과는? |
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13회 2018년 04월 06일 (금)
[4월 13일 예고] 백종원, 소담점에 돌직구 투척! 앤디, 사유리 실수에 불호령! ‘엄격한 이 셰프’공덕 3 본격 거리 심폐소생 프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당 공덕 편 소담길의 세 번째 이야기!골목식당 최초!新메뉴를 차지하기 위한 ‘가게 사장님 VS 주방 이모’의 한판승부!과연, 백대표가 PICK!한김치찌개집의 新메뉴는?!한편주꾸미집 사장님과의 양념장 대결에서승리를 거머쥔 백대표!약속대로 레시피 변경에 나선 주꾸미집 사장님!사장님표 양념장을 180도 변화 시킨백대표의 업그레이드된 양념장 솔루션 현장 大공개!그리고이대 ‘삼거리 꽃길’과 충무로 ‘필스트리트’로일일 알바를 떠난 이명훈&허경환부터갈고닦은 실력으로 가오픈을 하게 된 골목식당 소담점까지!앤디&사유리의 좌충우돌 가오픈 현장 大공개! |
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12회 2018년 03월 30일 (금)
백종원, 주꾸미 대첩 대역전 드라마 “언젠간 지겠쥬” [4월 6일 예고] 계급장 뗀 김치찌개집 대혈투 ‘사장님 vs 주방이모’공덕 2 본격 거리 심폐소생 프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당두 번째 이야기!~승리한 자 골목식당의 메인셰프가 된다~골목식당 소담점의 메인셰프를 가리는 ☆요리대결 START☆『앤디VS사유리VS허경환』 골목식당 최초 삼자대결!심사위원 백종원의 선택을 받은 NO.1 메뉴의 정체는?!첫 번째 솔루션 주인공은 나야나♪소담길 만담콤비‘s 김치찌개집의 大변신!흔~한 생고기 김치찌개에서 바삭한 식감up! 특☆별한 김치찌개로 체인지~?소담길 젊은 층의 입맛을 사로잡은 백대표의 특급메뉴 개/봉/박/두두 번째 솔루션은 경쟁력 ZERO! 주꾸미집의 너~무 무~난한 양념장 솔루션?!그 전에! 사장님과 백대표의 자존심을 건 ※빅매치※ 등판이요~사장님표 초고가 양념장 VS 백종원표↑업그레이드 양념장↑과연 불타는 양념장 대결에서 살아남을 승자는 뉴구~? |
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11회 2018년 03월 23일 (금)
[3월 30일 예고] 승률 100% 백종원의 패배 위기 ‘주꾸미 양념 대... “사는 사람이 있구나” 백종원, 천만 원 양념장 이야기에 ‘신기’공덕 본격 거리 심폐소생 프로젝트!!제 3탄 공덕편 First story~새로운 골목맞이 NEW 페이스 등장!사장님들의 고민마다 100% 공.감! 공감 요정 MC조보아!공덕 소담길은 우리가 책임진다!어벤져스급 골목 붐업 요원, ‘앤디&사유리&허경환’ 출격!하.지.만! 알고보니 역대급 왕초보, 허당 요원들!판매 메뉴 선정부터 동/상/이/몽!?소.담.길 놓치지 않을 거예요~결국, 각자 원하는 메뉴로 승부를 펼치는데...★3/人/3/色 소담길 배 요리 대결★“이건 얘기할 가치도 없어!!”혹평 of 혹평 속 불안한 시작! 과연, 소담길 배 요리 대결의 승자는?그/리/고예기치 못한 섭외 거절 사태!방송 출연을 거부하는 소담길 사장님들!?과연, 백대표는 마음의 문 꼭 닫은 가게들의 마음을 돌릴 수 있을까?백종원과 함께하는 골목 상권 살리기 프로젝트편!시작부터 불안~불안~한 소담길의 운명은? |
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10회 2018년 03월 16일 (금)
[3월 23일 예고] 공덕 소담길, 새로운 여정의 시작! 백종원, 마침내 국숫집 사장님과 의견 대통합? ‘훈훈한 결말’충무로 5 |
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9회 2018년 03월 09일 (금)
[3월 16일 예고] 백종원, 국숫집 사장님에 강렬한 한 방 “성격 고쳐... 국숫집 사장님, 제작진 향한 화해의 손길 “내가 이해력이 떨어져서 그래”충무로 4 본격 거리 심폐소생 프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당네 번째 이야기~!지난 주에 이은 백대표의 솔루션 ★후반전★1차 솔루션에 이어 THE 막강한 솔루션 등장!손님들의 입을 떠~억 벌리게 만든 떡볶이 집의 비장의 무기 대왕튀김과!백대표의 육즙팡팡 패티 & 스테이크집 특제 소스의 환상적인 콜라보~백대표도 깜짝 놀란 4종 햄버그 스테이크까지 개/봉/박/두한 편, 돈차점에 불어온 뜻밖의 폭풍?!호랑이 백대표의 소환에 필스트리트 모범생(?) 돈스파이크마저 멘붕모드!칭찬일색이던 돈차점에 백대표가 날린 따끔한 일침은 과연?여보세요 나야~ 거기 잘 지내니~♪국숫집 사장님이 전화기를 들었다!?백대표와 삼자대면 이후 국숫집에 어떤 심경 변화가? |
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8회 2018년 03월 02일 (금)
백종원, 스테이크 집 과외 수업 “John버 정신 필요해” [3월 9일 예고] 국숫집 찾지 않은 백종원에 전화기 꺼낸 국숫집 사장충무로 3 본격 거리 심폐소생 프로젝트!!충무로편 그 세 번째 이야기~ ※위기의 솔루션!※충무로에 부는 칼바람?!백 대표와의 육수 대결에서의 패배한!그/러/나 결과에 승복할 수 없다!?급기야 백 대표의 솔루션을 거절하고 마는데...한 번 더 설득하기 위해 찾아간 백 대표!설득하는 백 대표 VS 고집을 꺾지 못하는 국수집도돌이표 대화. 오가는 논쟁 끝의 결과는?그/리/고본격 장사에 돌입한 돈스파이크&차오루!두 사람처럼 독특하지만 친숙한(?)맛의 ‘슈니첼’과 ‘굴라쉬’맛을 본 손님들의 반응은?실.수.연.발! 돈스파이크&차오루의 첫 장사 현장 大.공.개!백종원과 함께하는 골목 상권 살리기 프로젝트 제 2탄 충무로편!최초 솔루션 거절 사태 & 첫 장사! 과연, 필스트리트의 운명은...? |
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7회 2018년 02월 23일 (금)
[3월 2일 예고] “웃지 말고” 백종원, 국숫집 사장님을 향한 일침! “미치겠다“ 백종원, 국숫집 사장님 도발에 발끈!충무로 2 본격 거리 심폐소생 프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당그 두 번째 이야기!백대표가 심폐소생 시킬 두 번째 골목‘충무로’의 ★필/스/트/리/트★We are ot a team! this is competitio!!최고의 육수를 위한 사상 초유의 ‘육수’ 배틀!백대표VS국수집사장님과연, 시식단은 누구의 손을 들어줬을까?!그/리/고필스트리트의 든든한 지원군! ☞돈스파이크&차오루☜본인들의 음식을 내놓기 위한 ♨불꽃♨ 튀는 요리대결!돈스파이크가 준비한 굴라쉬&슈니첼부터차오루가 준비한 뜨끈~한 완탕까지!과연 골목식당 (feat. 돈차점) 메인메뉴로 PICK 될 메뉴는?! |
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6회 2018년 02월 16일 (금)
[2월 23일 예고] 돈스파이크·차오루, 불꽃튀는 ‘요리 대결’ 돈스파이크, 돼지를 지배하는 ‘불판 위 마법사’충무로 본격 거리 심폐소생 프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당첫 번째 STORY!이대 ♣삼거리 꽃길♣에 이은두 번째 골목 심폐소생지는 바로바로충무로의 Feel 충~만한 골목 ☞필스트리트☜무엇이 무엇이 문제일까♪필스트리트 골목식당 관찰 시~작!백대표‘S ☆매의 눈 & 초인 미각 발동☆과연 백닥터가 내린 필스트리트의 진단은?!~그리고~필스트리트의 재도약을 위해 특급지원단이 떴다!고재근&남창희의 바톤을 이어받은돈스파이크&차오루 일명 『돈차콤비』 출! 동!돈차콤비가 필스트리트에서 보여줄 Feel 넘치는 메뉴는 과연? |
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5회 2018년 02월 02일 (금)
[2월 9일 예고] 백종원의 두 번째 골목 ‘필 스트리트’ 주이, 독보적 과즙미 뿜는 상큼한 ‘남고 식당’ 일일 알바!이대 5 본격 거리 심폐소생 프로젝트!!이대편 최종 리뉴얼 오픈! 그 마지막 이야기이대 삼거리 꽃길에 진짜 ‘꽃바람’ 이 불 줄 알았더니... 이게 무슨 일이야!‘황사바람’에 ‘발길’ 뚝! 끊긴 거리! 이거 정말 실화냐....?과연. 이대로 거리 심폐 소생 실패?!이/때걱정은 놉!!어느새 가게마다 손님들이 뿜.뿜!이대 삼거리 꽃길에 ‘웃음바람’이 가득 불어온다~!‘기다려도 좋아~’좁은 거리를 북적이는 손님들 & ‘바빠도 좋아~’ 식당 사장님들의기분 좋은 현장 大/공/개그/리/고☞지인 총 출동☜삼거리 꽃길을 찾아온 고재근&남창희의 축하 사절단!특급 손님들은 과연? |
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4회 2018년 01월 26일 (금)
[2월 2일 예고] 이대 골목식당 최종 리뉴얼 오픈 ‘대박예감’ 남고식당을 찾은 황금 셀럽 어벤저스 ‘조세호·김신영·윤정수’이대 4 |
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3회 2018년 01월 19일 (금)
이대 버거집 장사 철칙 “이 나라 기둥 학생들에 신선한 재료로” [1월 26일 예고] 남창희 X 고재근, 본격 요리 시작 ‘장사는 장난이...이대 3 본격 거리 심폐소생 프로젝트#리얼_생존_버라이어티백종원의 골목식당세 번째 이야기!지난 주 제육볶음 대결에 이.어.서백반집 사장님의 설욕전 ☞순두부찌개 대결☜한치의 양보도 없는 세기의 대결 스따뚜~!!『백대표VS백반집 사장님』 2ROUND 대결의 승자는 누규~?THE 막강해진 솔루션으로 확!! 바뀐이대 ♣삼거리 꽃길♣의 골목식당들!STEP 1. 궁극의 육수 레시피 연구STEP 2. 인테리어&메뉴 체인지STEP 3. 백대표의 특급 메뉴 전수+플+러+스+장사 초보 남&고는 기초실력부터 UP↑UP↑요리의 기초 칼질 수련부터 샐러드 맛집 탐방까지!한층 업그레이드 된 ‘골목식당 이화남고점’ 까지 준비 끄읏~ |
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2회 2018년 01월 12일 (금)
고재근·남창희, 손님들 만족스러운 반응에 안도 ‘시식회, 성공적’ [1월 19일 예고] 본격 솔루션 나선 백종원, 최대 난관에 봉착!이대 2 |
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1회 2018년 01월 05일 (금)
[1월 12일 예고] 백종원 VS 백반집, 블라인드 테스트 ‘충격 대반전... Y2K 고재근, 절실한 출연 심경 “현재 수입 0원, 라디오가 전부”이대 백종원 프로젝트 제3탄!을 이어 이번엔 ‘골/목/식/당’이다!!!본격_거리_심폐소생_프로젝트 S.T.A.R.T★자영업자 中 폐업 업종 1위, 요식업!그.래.서프랜차이즈의 귀재 & 요식업의 神‘백.종.원’이 또 한 번 출격한다!!이대의 패션거리를 지나 숨겨진 뒷골목,일명 ☆삼거리 꽃길☆이 골목식당의 첫 번째 심폐소생지!하.지.만‘우리는 그런 거 안 해요!’, ‘나가요!’골목 상가 사장님들에게 문전박대 당한 백대표!? 과연 무슨 일이...?그/리/고소비자 마인드 장착! 거침없이 솔직한 스페셜MC 구구단 세정 &열정만은 Lv.100! 요리 능력치 zero인 백종원 사단 大 공개! |
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